檢測項目

本次六堡茶質(zhì)量檢測體系包含四大類12項核心指標：

理化指標：水分含量（≤14.0%）、總灰分（≤8.0%）、水浸出物（≥28.0%）、茶多酚總量（≥9.0%）

微生物限量：菌落總數(shù)（≤30000 CFU/g）、大腸菌群（≤40 MPN/100g）、霉菌與酵母菌（≤50 CFU/g）

重金屬殘留：鉛（≤5.0 mg/kg）、砷（≤2.0 mg/kg）、鎘（≤1.0 mg/kg）

農(nóng)藥殘留：聯(lián)苯菊酯（≤5 mg/kg）、氯氰菊酯（≤20 mg/kg）、啶蟲脒（≤50 mg/kg）

檢測范圍

本檢測方案適用于以下六堡茶產(chǎn)品類型：

按陳化年份劃分：新制茶（1-3年）、中期茶（4-10年）、陳年老茶（10年以上）

按加工形態(tài)劃分：散裝毛茶、緊壓茶（磚/餅/沱）、袋泡茶

按原料等級劃分：特級、一級至四級原料制成的成品茶

按產(chǎn)地特征劃分：梧州核心產(chǎn)區(qū)與非核心產(chǎn)區(qū)原料拼配產(chǎn)品

檢測方法

各項指標均采用現(xiàn)行有效國家強制標準方法：

水分測定：執(zhí)行GB 5009.3-2016《食品安全國家標準 食品中水分的測定》第一法直接干燥法

灰分測定：采用GB 5009.4-2016高溫灼燒法（525±25℃恒重法）

重金屬檢測：鉛/鎘采用GB 5009.12-2017石墨爐原子吸收光譜法；砷執(zhí)行GB 5009.11-2014氫化物原子熒光光譜法

農(nóng)藥殘留分析：聯(lián)苯菊酯/氯氰菊酯按GB 23200.113-2018氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法；啶蟲脒依據(jù)GB 23200.121-2021液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

微生物檢驗：菌落總數(shù)按GB 4789.2-2022平板計數(shù)法；大腸菌群執(zhí)行GB 4789.3-2016 MPN法

檢測儀器

實驗室配置滿足 認可要求的精密分析設(shè)備：

電子分析天平：梅特勒ME204E型萬分之一天平（水分/灰分稱量）

原子吸收光譜儀：珀金埃爾默PinAAcle 900T型（鉛/鎘定量分析）

原子熒光光譜儀：吉天AFS-933型雙道氫化物發(fā)生器（砷元素測定）

氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀：安捷倫8890B/5977B GC-MS系統(tǒng)（菊酯類農(nóng)殘篩查）

高效液相色譜儀：沃特世ACQUITY UPLC H-Class系統(tǒng)（黃曲霉毒素專項檢測）

微生物培養(yǎng)系統(tǒng)：賽默飛Forma系列恒溫培養(yǎng)箱（微生物限度培養(yǎng)）

紫外分光光度計：島津UV-2600i型（茶多酚含量測定）

*注：本文數(shù)據(jù)依據(jù)2023年國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心最新修訂的六堡茶檢驗規(guī)程編制完成。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。