北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所可依據(jù)相應(yīng)食品添加劑檢測標準進行分析測試服務(wù)，亦可根據(jù)客戶需求設(shè)計方案，為客戶提供非標檢測服務(wù)。

服務(wù)項目

　　食品添加劑檢測項目一般包括：

　　防腐劑：溶解性、穩(wěn)定性、抗氧化性、抗菌性、pH穩(wěn)定性等。

　　抗氧化劑：抗氧化性、溶解性、熱穩(wěn)定性、酸堿穩(wěn)定性、光穩(wěn)定性等。

　　發(fā)酵劑：發(fā)酵活性、溫度適應(yīng)性、酸堿穩(wěn)定性、保存穩(wěn)定性、菌種純度等。

　　調(diào)味劑：味道特性、溶解性、穩(wěn)定性、酸堿穩(wěn)定性、熱穩(wěn)定性等。

　　色素：色澤特性、溶解性、穩(wěn)定性、酸堿穩(wěn)定性、光穩(wěn)定性等。

　　甜味劑：甜度特性、溶解性、穩(wěn)定性、酸堿穩(wěn)定性、刺激性、熱穩(wěn)定性等。

　　增稠劑：黏度特性、溶解性、穩(wěn)定性、酸堿穩(wěn)定性、熱穩(wěn)定性等。

食品添加劑檢測范圍

　　防腐劑：蘇打、亞硝酸鹽、亞硫酸鹽、山梨酸鉀、山梨酸鈉、苯甲酸鈉、對羥基苯甲酸酯、對羥基苯甲酸乙酯等

　　抗氧化劑：維生素C、維生素E、脫氧骨酸、亞硫酸氫鈉、焦磷酸二氫鈉等

　　發(fā)酵劑：酵母粉、面筋、酵母菌提取物、曲酸鈉、明膠、纖維素酸鈉等

　　調(diào)味劑：味精、雞精、鮮味素、醬油、醋、香菇精、雞肉精等

　　增稠劑：明膠、果膠、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、木薯淀粉、海藻酸鈉、卡拉膠、賴氨酸鈉等

　　著色劑：胭脂紅、蘇丹紅、亮藍FCF、孔雀綠、胭脂紅A、亮胭脂紅、日落黃、胭脂醇等

　　香料：香精、香草精、八角、花椒、姜黃、丁香、肉桂、大蒜精等

 檢測儀器

　　食品添加劑檢測相關(guān)儀器：高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜法(GC)、液相色譜法(LC)、紫外-可見光譜法(UV-Vis)、質(zhì)譜法(MS)、核磁共振法(NMR)、熒光光譜法等。

　　工程師會根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點、不同行業(yè)和不同國家的法規(guī)標準以及客戶的需求，選取相應(yīng)的檢測項目和方法進行食品添加劑檢測。

相關(guān)標準

　　GB 1886.1-2021 食品安全國家標準 食品添加劑 碳酸鈉

　　GB 1886.2-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 碳酸氫鈉

　　GB 1886.3-2021 食品安全國家標準 食品添加劑 磷酸氫鈣

　　GB 1886.4-2020 食品安全國家標準 食品添加劑 六偏磷酸鈉

　　GB 1886.5-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 硝酸鈉

　　GB 1886.6-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 硫酸鈣

　　GB 1886.7-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 焦亞硫酸鈉

　　GB 1886.8-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 亞硫酸鈉

　　GB 1886.9-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 鹽酸

　　GB 1886.10-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 冰乙酸(又名冰醋酸)

　　GB 1886.11-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 亞硝酸鈉

　　GB 1886.12-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 丁基羥基茴香醚(BHA)

　　GB 1886.13-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 高錳酸鉀

　　GB 1886.14-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 沒食子酸丙酯

　　GB 1886.15-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 磷酸

　　GB 1886.16-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 香蘭素

　　GB 1886.17-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 紫膠紅(又名蟲膠紅)

　　GB 1886.18-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 糖精鈉

　　GB 1886.19-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 紅曲米

　　GB 1886.20-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 氫氧化鈉

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。