檢測(cè)項(xiàng)目

抗壞血酸測(cè)定主要包含以下專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)：總抗壞血酸含量測(cè)定（含氧化型與還原型總和）、L-抗壞血酸與D-異抗壞血酸異構(gòu)體分析、脫氫抗壞血酸轉(zhuǎn)化率計(jì)算、抗氧化活性當(dāng)量評(píng)估等核心參數(shù)。其中總含量測(cè)定需區(qū)分樣品基質(zhì)中天然存在與人工添加的維生素C組分，異構(gòu)體分析要求色譜分離度≥1.5以確保定量準(zhǔn)確性。

檢測(cè)范圍

本檢測(cè)適用于三大類(lèi)樣品體系：1)食品類(lèi)包括果蔬制品（果汁/果醬/凍干產(chǎn)品）、乳制品（嬰幼兒配方奶粉/發(fā)酵乳）、肉制品（腌制肉類(lèi)抗氧化劑殘留）及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品；2)藥品類(lèi)涵蓋片劑/膠囊/注射液等劑型的維生素C制劑；3)化妝品類(lèi)涉及美白精華液/抗氧化面霜等含維生素C衍生物的日化產(chǎn)品。特殊樣品如高脂基質(zhì)需采用正己烷脫脂預(yù)處理。

檢測(cè)方法

高效液相色譜法（HPLC）：參照GB5009.86-2016標(biāo)準(zhǔn)，采用C18色譜柱（250mm4.6mm,5μm），流動(dòng)相為0.1%磷酸水溶液-甲醇（95:5），檢測(cè)波長(zhǎng)245nm。該方法線性范圍0.05-200μg/mL（R≥0.9995），檢出限達(dá)0.02mg/100g。

2,6-二氯靛酚滴定法：適用于透明液體樣品快速測(cè)定，通過(guò)氧化還原反應(yīng)終點(diǎn)顏色突變判定含量。需嚴(yán)格控制pH值在3.5-4.0區(qū)間以避免干擾物影響。

熒光分光光度法：基于脫氫抗壞血酸與鄰苯二胺衍生反應(yīng)生成熒光物質(zhì)，激發(fā)波長(zhǎng)350nm/發(fā)射波長(zhǎng)430nm下定量分析。該方法靈敏度較紫外法提高10倍以上。

酶聯(lián)免疫法（ELISA）：采用單克隆抗體特異性識(shí)別L-抗壞血酸分子，適用于復(fù)雜基質(zhì)中痕量檢測(cè)（最低定量限0.01μg/mL），但需驗(yàn)證抗體交叉反應(yīng)率≤5%。

檢測(cè)儀器

高效液相色譜系統(tǒng)：配置二極管陣列檢測(cè)器（DAD）及柱溫箱，要求保留時(shí)間偏差＜0.1min；紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)需定期進(jìn)行波長(zhǎng)校準(zhǔn)（汞燈特征譜線驗(yàn)證）；熒光分光光度計(jì)應(yīng)配備恒溫比色皿架以消除溫度波動(dòng)影響；微波消解儀用于含固體顆粒樣品的快速前處理；超純水系統(tǒng)需保證電阻率≥18.2MΩcm以消除背景干擾。

所有儀器設(shè)備均須通過(guò)計(jì)量認(rèn)證并執(zhí)行三級(jí)校驗(yàn)制度：每日開(kāi)機(jī)運(yùn)行系統(tǒng)適應(yīng)性測(cè)試溶液核查基線噪聲＜0.5mAU；每周進(jìn)行泵流速精度測(cè)試（RSD≤0.3%）；每季度完成全面性能驗(yàn)證并形成溯源記錄

檢測(cè)報(bào)告作用

檢測(cè)報(bào)告作用

銷(xiāo)售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴(lài)自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說(shuō)服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門(mén)檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門(mén)提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性高;工業(yè)問(wèn)題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類(lèi)型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場(chǎng)要求。