檢測項目

1.1基礎(chǔ)指標(biāo)測定

• 食物總碳水化合物含量測定
• 可消化碳水化合物占比分析
• 抗性淀粉定量檢測

1.2動態(tài)代謝評估

• 餐后0-2小時血糖曲線監(jiān)測
• 胰島素響應(yīng)水平關(guān)聯(lián)分析
• 不同人群GI值差異校正

1.3附加參數(shù)研究

• 膳食纖維對GI值的調(diào)節(jié)作用
• 食品基質(zhì)效應(yīng)評估
• 儲存條件對GI值的影響研究

檢測范圍

2.1食品類別覆蓋

• 谷物及制品：面包、面條、早餐谷物等
• 根莖類作物：馬鈴薯、紅薯及其加工品
• 水果及其制品：果汁、果干等深加工產(chǎn)品

2.2特殊膳食評估

• 糖尿病專用食品認(rèn)證測試
• 運動營養(yǎng)品緩釋效果驗證
• 嬰幼兒輔食升糖特性分析

2.3原料篩選服務(wù)

• 新型低GI原料驗證（如抗性糊精）
• 傳統(tǒng)作物品種改良效果評價
• 代糖產(chǎn)品代謝特性對比研究

檢測方法

3.1體外模擬法

• ISO26642:2010體外消化模型應(yīng)用
• Englyst酶解法測定可消化碳水化合物
• Caco-2細(xì)胞模型評估葡萄糖轉(zhuǎn)運效率

3.2人體試驗法

• FAO/WHO標(biāo)準(zhǔn)口服葡萄糖耐量試驗（OGTT）對照法
• 連續(xù)動態(tài)血糖監(jiān)測系統(tǒng)（CGMS）應(yīng)用方案
• 雙盲交叉試驗設(shè)計規(guī)范執(zhí)行流程

3.3動物替代模型

• SD大鼠急性升糖反應(yīng)測試模型
• 迷你豬慢性代謝綜合征研究模型
• 斑馬魚糖代謝通路快速篩查技術(shù)

檢測儀器

4.1前處理設(shè)備組

• 冷凍干燥系統(tǒng)：LabconcoFreeZoneTriad系列
• 全自動樣品粉碎機：FossKnifetec1095型
• 恒溫震蕩水浴槽：MemmertWNB14系列

4.2核心分析設(shè)備組

• 全自動生化分析儀：Hitachi7180型（葡萄糖氧化酶法）
• 高效液相色譜儀：Agilent1260InfinityII（單糖組分分析）
• 酶標(biāo)儀：BioTekSynergyH1（多指標(biāo)聯(lián)檢）

4.3專用監(jiān)測系統(tǒng)組

• 動態(tài)血糖監(jiān)測系統(tǒng)：AbbottFreeStyleLibrePro版
• 代謝艙系統(tǒng)：COSMEDQuarkRMR全功能型
• 近紅外光譜快速篩查儀：BrukerMatrix-F型便攜式設(shè)備

4.4數(shù)據(jù)管理平臺組

• TIMIStudyGroup認(rèn)證的GLUCOSYS數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)
  
• CGM數(shù)據(jù)分析軟件包：GlyCulatorv2.0科學(xué)版
  
• AUC計算專用模塊：TrapezoidalMethodPro工具包

  檢測報告作用

  檢測報告作用

  銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

  研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

  司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

  大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

  投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

  準(zhǔn)確性高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達(dá)到盡快止損的目的。

  我們的承諾

  　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團(tuán)隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。