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項(xiàng)目咨詢(xún)
北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所可依據(jù)相應(yīng)淀粉含量測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)E氏偏光法、旋光法、近紅外法等各種方法進(jìn)行分析測(cè)試服務(wù),亦可根據(jù)客戶(hù)需求設(shè)計(jì)方案,為客戶(hù)提供非標(biāo)檢測(cè)服務(wù)。
淀粉含量測(cè)定項(xiàng)目一般包括:
制品中淀粉含量:總淀粉含量、非結(jié)晶淀粉含量、結(jié)晶淀粉含量、可溶性淀粉含量、不可溶性淀粉含量、外源淀粉含量、內(nèi)源淀粉含量、相對(duì)淀粉含量、絕對(duì)淀粉含量等。
淀粉成品的含量檢測(cè):純度熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、視黃醇、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素C、維生素E、膽固醇、重金屬含量等。
淀粉粉末:玉米淀粉、小麥淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、馬鈴薯淀粉、大米淀粉、木薯淀粉、葡萄糖淀粉、豌豆淀粉、紅薯淀粉等;
淀粉制品:面粉、面條、餅干、糕點(diǎn)、米飯、粥、面包、糖果等。
巴氏法:通過(guò)水解淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖,再利用比色法或滴定法測(cè)定葡萄糖含量來(lái)間接計(jì)算淀粉含量。(儀器:比色計(jì)、滴定管)
高溫消解法:將樣品高溫加熱至淀粉分解,采用滴定法測(cè)定產(chǎn)生的糖類(lèi)來(lái)計(jì)算淀粉含量。(儀器:滴定管)
紅外光譜法:通過(guò)測(cè)量淀粉樣品在紅外區(qū)域的吸收特性來(lái)定量分析其含量。(儀器:紅外光譜儀)
酶解法:使用適當(dāng)?shù)牡矸勖杆獾矸?,然后通過(guò)比色法或滴定法測(cè)定產(chǎn)生的葡萄糖含量來(lái)計(jì)算淀粉含量。(儀器:比色計(jì)、滴定管)
工程師會(huì)根據(jù)不同產(chǎn)品類(lèi)型的特點(diǎn)、不同行業(yè)和不同國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)以及客戶(hù)的需求,選取相應(yīng)的檢測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行淀粉含量測(cè)定。
BS 4401-12-1979肉及肉制品的試驗(yàn)方法.第12部分:肉制品中淀粉含量的測(cè)定(比較法)
BS 5766-19-2000動(dòng)物飼料的分析方法.淀粉含量的測(cè)定.旋光測(cè)定法
BS EN ISO 10520-1998天然淀粉.淀粉含量的測(cè)定.Ewers旋光計(jì)法
DIN 54604-1-1988紙和紙板的檢驗(yàn).淀粉含量的測(cè)定.天然淀粉含量的酶分析
DIN EN ISO 10520-1998天然淀粉.淀粉含量測(cè)定.E氏偏光法
DIN EN ISO 15914-2005動(dòng)物飼料 總淀粉含量中酶的測(cè)定
GB/T 15683-2008大米 直鏈淀粉含量的測(cè)定
GB/T 20194-2018動(dòng)物飼料中淀粉含量的測(cè)定 旋光法
GB/T 20378-2006原淀粉 淀粉含量的測(cè)定 旋光法
GB/T 25219-2010糧油檢驗(yàn) 玉米淀粉含量測(cè)定 近紅外法
CS ISO 5554-2017 肉制品-淀粉含量的測(cè)定(參照法)
CS ISO 6647-1-2016 大米-直鏈淀粉含量的測(cè)定-第1部分:基準(zhǔn)方法
CS ISO 6647-2-2016 大米-直鏈淀粉含量的測(cè)定-第2部分:常規(guī)法
CS ISO 10520-2016 本地淀粉-淀粉含量的測(cè)定-旋光法
DB44/T 1034-2012 瓦楞紙板中淀粉含量的測(cè)定(酶化-重量法和酶化-比色法)
DIN 54604-1-1988 紙和紙板的檢驗(yàn).淀粉含量的測(cè)定.天然淀粉含量的酶分析
DIN EN ISO 10520-1998 天然淀粉.淀粉含量測(cè)定.E氏偏光法
北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾:我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類(lèi)型的特點(diǎn),并結(jié)合不同行業(yè)和國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試,或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作,我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力,并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí),我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn),以最大程度地滿(mǎn)足您的需求和市場(chǎng)要求。
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