檢測項(xiàng)目

蛋白質(zhì)含量：測定產(chǎn)品中蛋白質(zhì)比例，參數(shù)范圍0-100g/100g，精度±0.5%。

脂肪總量：評估油脂成分，檢測限0.01-50g/100g，誤差≤2%。

碳水化合物：分析糖類和纖維含量，范圍0-90g/100g，分辨率0.1g。

水分含量：測量產(chǎn)品濕度，參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)5-20%，精度±0.3%。

灰分殘留：檢測無機(jī)物殘留量，限量0.1-5g/100g，準(zhǔn)確度±0.2%。

重金屬鉛：評估鉛污染風(fēng)險(xiǎn)，最大允許量0.1mg/kg，檢出限0.01mg/kg。

農(nóng)藥殘留：篩查有機(jī)磷類農(nóng)藥，參數(shù)如敵敵畏限量0.05mg/kg，靈敏度0.001mg/kg。

微生物大腸菌群：檢測細(xì)菌污染，要求不得檢出/25g，培養(yǎng)時間24小時。

添加劑苯甲酸鈉：分析防腐劑含量，限量0.5g/kg，精度±0.05g。

維生素C含量：評估營養(yǎng)強(qiáng)化劑，范圍0-500mg/100g，誤差≤3%。

酸價指標(biāo)：測量油脂酸敗程度，參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)≤3mg KOH/g，分辨率0.1mg。

過氧化值：評估氧化穩(wěn)定性，限量≤0.25g/100g，精度±0.02g。

黃曲霉毒素B1：篩查真菌毒素，最大限量5μg/kg，檢出限0.1μg/kg。

鈉離子濃度：分析鹽分含量，范圍0-1000mg/100g，誤差±5mg。

總菌落數(shù)：評估微生物總量，要求≤10000 CFU/g，培養(yǎng)條件37℃/48小時。

檢測范圍

谷物類養(yǎng)身糕：以燕麥、小米為主料，檢測其纖維和營養(yǎng)穩(wěn)定性。

水果混合養(yǎng)身糕：含干果成分，重點(diǎn)分析糖分和添加劑殘留。

堅(jiān)果添加型養(yǎng)身糕：含核桃、杏仁，評估油脂酸敗和過敏原風(fēng)險(xiǎn)。

乳制品強(qiáng)化養(yǎng)身糕：添加奶粉或乳清，檢測蛋白質(zhì)和微生物污染。

有機(jī)認(rèn)證養(yǎng)身糕：無化學(xué)添加，嚴(yán)格篩查農(nóng)藥和重金屬殘留。

低糖配方養(yǎng)身糕：針對糖尿病群體，測定碳水化合物和代糖含量。

高蛋白運(yùn)動養(yǎng)身糕：用于健身營養(yǎng)，評估蛋白質(zhì)純度和吸收率。

兒童專用養(yǎng)身糕：強(qiáng)調(diào)安全指標(biāo)，檢測重金屬和微生物限量。

老年人易消化養(yǎng)身糕：含易吸收成分，分析水分和添加劑合規(guī)性。

草本植物養(yǎng)身糕：含中草藥提取物，篩查農(nóng)藥和毒素殘留。

全麥無麩質(zhì)養(yǎng)身糕：針對過敏人群，檢測麩質(zhì)含量和營養(yǎng)均衡。

即食型養(yǎng)身糕：預(yù)包裝產(chǎn)品，評估保質(zhì)期和微生物安全性。

冷凍儲存養(yǎng)身糕：需低溫保存，檢測解凍后水分和品質(zhì)變化。

出口國際養(yǎng)身糕：符合多國標(biāo)準(zhǔn)，篩查殘留和標(biāo)簽合規(guī)性。

定制營養(yǎng)養(yǎng)身糕：個性化配方，全面分析成分比例和安全性。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO 22000:2018食品安全管理體系，規(guī)范生產(chǎn)流程和風(fēng)險(xiǎn)評估。

GB 2762-2017食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量，設(shè)定重金屬標(biāo)準(zhǔn)。

GB 2760-2014食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定防腐劑和甜味劑限量。

ISO 6579-1:2017微生物檢測方法，用于沙門氏菌和大腸桿菌篩查。

ASTM E1627標(biāo)準(zhǔn)測試方法，評估油脂氧化和酸價指標(biāo)。

GB 5009.5-2016食品中蛋白質(zhì)的測定，提供檢測協(xié)議和參數(shù)。

ISO 21527-1:2008酵母和霉菌計(jì)數(shù)，規(guī)范微生物污染評估。

GB/T 5009.11-2014食品中總砷及無機(jī)砷的測定，設(shè)定重金屬檢測流程。

ISO 12966-2:2017脂肪酸組成分析，用于脂肪成分檢測。

GB 4789.2-2016食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總菌落數(shù)測定，提供培養(yǎng)方法。

ASTM D5554標(biāo)準(zhǔn)指南，規(guī)范水分含量測定技術(shù)。

ISO 20633:2015維生素測定方法，用于營養(yǎng)強(qiáng)化劑分析。

GB/T 18932.23-2003蜂蜜中農(nóng)藥殘留測定，擴(kuò)展至養(yǎng)身糕篩查。

ISO 16050:2003食品中黃曲霉毒素測定，設(shè)定毒素限量標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 12456-2008食品中氯化物的測定，用于鈉離子濃度評估。

檢測儀器

高效液相色譜儀（HPLC）：分離和定量添加劑及維生素，精度達(dá)0.01μg/mL。

原子吸收光譜儀（AAS）：檢測重金屬如鉛和砷，功能包括元素分析，檢出限0.001mg/kg。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）：篩查農(nóng)藥殘留和有機(jī)污染物，提供高靈敏度定性。

微生物培養(yǎng)箱：培養(yǎng)細(xì)菌和霉菌，功能為控制溫度濕度，確保菌落計(jì)數(shù)準(zhǔn)確。

水分測定儀：快速測量產(chǎn)品濕度，使用干燥法，精度±0.1%，適用于批量檢測。

紫外可見分光光度計(jì)：分析色素和添加劑濃度，功能包括波長掃描，分辨率1nm。

自動凱氏定氮儀：測定蛋白質(zhì)含量，通過消化和蒸餾，誤差≤0.5%。

脂肪提取系統(tǒng)：索氏提取法分離油脂，功能為評估脂肪總量和酸價。

離子色譜儀：檢測鈉離子和添加劑殘留，提供離子分離，檢出限0.1mg/kg。

實(shí)時熒光PCR儀：快速篩查微生物DNA，功能為鑒別病原菌，時間≤2小時。

近紅外光譜儀：非破壞性分析成分，用于碳水化合物和水分快速篩查。

酸度計(jì)：測量產(chǎn)品pH值，功能為評估酸敗風(fēng)險(xiǎn)，精度±0.01pH。

離心機(jī)：分離樣品組分，用于灰分和沉淀物檢測，轉(zhuǎn)速可調(diào)至15000rpm。

恒溫振蕩器：混合培養(yǎng)微生物樣品，功能為均勻分布，溫度范圍20-60℃。

自動滴定儀：測定酸價和過氧化值，通過化學(xué)滴定，精度±0.02mL。

檢測報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。