檢測項目

甜菊素含量檢測涵蓋以下核心指標(biāo)：甜菊苷（Stevioside）與萊鮑迪苷A（RebaudiosideA）的定量分析、總甜菊糖苷含量測定、相關(guān)異構(gòu)體比例分析、重金屬殘留（鉛、砷、汞）限量檢測、微生物污染指標(biāo)（菌落總數(shù)、大腸菌群）檢驗以及溶劑殘留（乙醇、甲醇）控制等關(guān)鍵質(zhì)量參數(shù)。

針對不同形態(tài)樣品需執(zhí)行差異化預(yù)處理：固體粉末需進(jìn)行粒度分布測試；液體樣品需測定折光率與密度；復(fù)合配方產(chǎn)品需建立多組分分離方案。特殊項目包括熱穩(wěn)定性試驗（105℃/4h）、pH值適應(yīng)性測試（2.0-8.0區(qū)間）及光照加速實驗（4500500Lux）。

檢測范圍

本檢測方案適用于以下產(chǎn)品類別：食品添加劑級甜菊糖苷（≥95%純度）、飲料類制品（碳酸飲料/果汁/乳制品）、烘焙食品（餅干/糕點）、保健食品（片劑/膠囊）、藥用輔料（糖漿/口服液）、原料藥材（甜葉菊干葉提取物）及進(jìn)出口貿(mào)易商品。

特殊應(yīng)用場景包括：嬰幼兒配方食品中限量驗證（≤0.2g/kg）、糖尿病專用食品的糖苷配比優(yōu)化、有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)溯源分析以及醫(yī)藥制劑中輔料相容性研究。對于復(fù)配甜味劑需建立協(xié)同效應(yīng)模型，測定甜度當(dāng)量換算系數(shù)。

檢測方法

1.高效液相色譜法（HPLC）：依據(jù)GB8270-2014標(biāo)準(zhǔn)建立C18反相色譜體系（250mm4.6mm,5μm），流動相采用乙腈-磷酸鹽緩沖液梯度洗脫（0-15min:20%-35%乙腈），柱溫30℃，流速1.0mL/min，DAD檢測器波長設(shè)定210nm。標(biāo)準(zhǔn)曲線線性范圍0.1-5.0mg/mL（R≥0.999）。

2.紫外分光光度法（UV-Vis）：參照AOACOfficialMethod2020.08建立衍生化反應(yīng)體系，樣品經(jīng)甲醇提取后與蒽酮試劑顯色反應(yīng)，于625nm波長測定吸光度值。需同步制作空白對照與標(biāo)準(zhǔn)品參比系列。

3.質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)：LC-MS/MS用于痕量雜質(zhì)鑒定（檢出限≤0.01μg/g），采用ESI負(fù)離子模式掃描（m/z803→641,643），碰撞能量優(yōu)化至25eV。同位素內(nèi)標(biāo)法定量可提升數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。

檢測儀器

基礎(chǔ)配置包含：高效液相色譜儀（四元梯度泵/DAD檢測器/自動進(jìn)樣器）、紫外可見分光光度計（波長精度1nm）、精密分析天平（0.0001g精度）、超聲波提取儀（40kHz/500W）、高速離心機(jī)（≥12000rpm）及pH計（0.01精度）。

擴(kuò)展設(shè)備需配備：三重四極桿質(zhì)譜儀（質(zhì)量范圍50-2000m/z）、凝膠滲透色譜儀（GPC凈化柱）、微波消解系統(tǒng)（溫控1℃）及近紅外光譜儀（12000cm?分辨率）。實驗室環(huán)境應(yīng)滿足溫度232℃、濕度4510%RH的恒溫恒濕要求。

計量器具須定期進(jìn)行期間核查：HPLC泵流速誤差≤1%、DAD波長準(zhǔn)確度2nm內(nèi)、天平線性誤差≤0.0005g。所有儀器均需通過 認(rèn)可的第三方機(jī)構(gòu)年度校準(zhǔn)

檢測報告作用

檢測報告作用

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準(zhǔn)確性高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。