檢測項目

吸水率：測量大麥米吸收水分的百分比，參數(shù)包括初始重量、最終重量、吸水時間間隔。

膨脹率：評估大麥米吸水后的體積增加程度，參數(shù)包括初始體積、膨脹后體積、計算比例。

復水時間：測定大麥米完全復水所需的時間，參數(shù)包括時間記錄、終點判定標準。

水分含量：檢測復水后大麥米中的水分百分比，參數(shù)包括干燥重量、濕重、計算公式。

質(zhì)地變化：分析復水后大麥米的硬度和彈性，參數(shù)包括質(zhì)地分析儀讀數(shù)、力值測量。

顏色變化：測量復水過程中顏色的差異，參數(shù)包括色差計數(shù)值、Lab*坐標。

營養(yǎng)成分保留：評估復水后維生素和礦物質(zhì)含量，參數(shù)包括光譜分析數(shù)據(jù)、濃度值。

微生物檢測：檢查復水過程中微生物生長情況，參數(shù)包括菌落計數(shù)、培養(yǎng)時間。

pH值變化：測量復水后溶液的酸堿度，參數(shù)包括pH計讀數(shù)、溫度補償。

粘度測定：評估復水后漿液的流動特性，參數(shù)包括粘度計讀數(shù)、剪切速率。

沉降率：測定大麥米在液體中的沉降速度，參數(shù)包括時間記錄、高度變化。

分散性：評估復水后顆粒的均勻分布，參數(shù)包括視覺觀察、評分系統(tǒng)。

檢測范圍

食品加工用大麥米：用于生產(chǎn)麥片、嬰兒食品等即食產(chǎn)品。

啤酒釀造原料：大麥米在啤酒制造過程中的應(yīng)用檢測。

飼料工業(yè)：動物飼料中大麥米成分的復水性評估。

醫(yī)藥行業(yè)：作為藥物輔料或提取物的復水性能測試。

化妝品原料：用于天然成分提取的大麥米復水檢測。

科研實驗：實驗室研究中作為模型材料的復水性分析。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品：原始大麥米在收獲后的品質(zhì)控制檢測。

快速食品：即食大麥米產(chǎn)品的復水性能驗證。

出口商品：符合國際標準的大麥米復水性檢測。

儲存穩(wěn)定性：長期儲存后大麥米的復水性變化評估。

食品添加劑：大麥米作為添加劑時的復水特性檢測。

環(huán)境模擬：不同溫濕度條件下大麥米的復水行為研究。

檢測標準

ISO 2170:2020 谷物和豆類復水性測試方法。

ASTM E1898 標準測試方法 for 食品原料吸水率測定。

GB/T 5009.3-2016 食品中水分的測定方法。

ISO 6658:2017 油籽吸水率檢測規(guī)范。

GB/T 5515-2008 谷物和豆類膨脹率測試標準。

ASTM D4442 水分含量測量標準程序。

ISO 6496:1999 動物飼料水分測定方法。

GB/T 10362-2008 糧食、油料檢驗 水分測定法。

ISO 712:2009 谷物和谷物制品水分含量測定。

GB/T 15683-2008 大米直鏈淀粉含量測定。

檢測儀器

水分測定儀：用于測量樣品中的水分含量，功能包括加熱干燥、自動稱重和計算百分比。

電子天平：精確稱量樣品重量，參數(shù)精度可達0.001克，用于吸水率和重量變化測量。

恒溫水浴鍋：提供恒定溫度環(huán)境用于復水實驗，溫度控制范圍20-100攝氏度，確保條件一致。

質(zhì)地分析儀：評估復水后樣品的質(zhì)地特性如硬度和彈性，功能包括力值傳感器和數(shù)據(jù)記錄。

分光光度計：測量顏色變化和營養(yǎng)成分，波長范圍380-780納米，用于光譜分析。

pH計：檢測溶液的酸堿度變化，精度±0.01單位，適用于復水后液體樣品。

粘度計：測定復水后漿液的粘度特性，功能包括旋轉(zhuǎn)測量和溫度控制。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。