檢測項目

峰值粘度：淀粉糊化過程中的最高粘度值。具體檢測參數(shù)：范圍500-3000cP，精度3%。

糊化溫度：淀粉開始糊化的臨界溫度。具體檢測參數(shù)：范圍50-90C，精度0.5C。

崩解值：峰值粘度與熱糊粘度之差。具體檢測參數(shù)：計算值，單位cP，范圍100-1000。

最終粘度：淀粉糊冷卻后的穩(wěn)定粘度。具體檢測參數(shù)：范圍100-2000cP，精度5%。

回生值：最終粘度與谷值粘度之差。具體檢測參數(shù)：指示回生程度，范圍50-800cP。

糊化時間：達到峰值粘度所需時長。具體檢測參數(shù)：單位分鐘，范圍3-15min，精度0.1min。

粘度曲線：整個糊化過程的粘度變化曲線。具體檢測參數(shù)：包括上升斜率、下降速率分析。

淀粉糊穩(wěn)定性：粘度隨時間變化的穩(wěn)定指數(shù)。具體檢測參數(shù)：測量值范圍0.5-2.0，單位無量綱。

熱糊粘度：高溫條件下淀粉糊的粘度。具體檢測參數(shù)：范圍300-2500cP，溫度控制90-95C。

冷糊粘度：室溫下淀粉糊的粘度。具體檢測參數(shù)：范圍200-1800cP，溫度25C1C。

檢測范圍

生大米淀粉：食品加工原料的淀粉提取物。

米粉制品：如米粉、米糕等米制食品。

嬰兒谷物食品：淀粉作為增稠劑和營養(yǎng)源。

烘焙產(chǎn)品：面包、蛋糕中的淀粉成分。

食品添加劑：增稠劑和穩(wěn)定劑的淀粉應(yīng)用。

制藥輔料：片劑和膠囊中的粘合劑材料。

造紙工業(yè)：淀粉用于紙張表面施膠處理。

紡織工業(yè)：上漿劑中的淀粉成分。

生物降解材料：可降解塑料中的淀粉組分。

寵物食品：淀粉作為碳水化合物來源。

檢測標準

ISO1666:1999淀粉粘度測定方法。

GB/T22427.7-2008淀粉粘度測定。

ASTMD445粘度標準測試方法。

GB5009.9-2016食品中淀粉的測定。

ISO6502-1橡膠和塑料粘度測試。

檢測儀器

旋轉(zhuǎn)粘度計：測量液體粘度值的通用儀器。功能：測定淀粉糊的實時粘度參數(shù)。

快速粘度分析儀：模擬淀粉糊化過程的專用設(shè)備。功能：記錄粘度曲線和計算關(guān)鍵指標。

布氏粘度計：用于高粘度樣品的粘度測量。功能：測定淀粉糊的最終粘度值。

毛細管粘度計：精確測量低粘度液體的儀器。功能：用于淀粉溶液的粘度分析。

流變儀：分析材料流變特性的設(shè)備。功能：測定淀粉糊的粘彈性和穩(wěn)定性。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。