檢測項目

牛蒡質(zhì)量評價體系涵蓋基礎(chǔ)理化指標(biāo)、安全限值指標(biāo)及功效成分三大類共28項核心參數(shù)：

重金屬殘留：鉛（Pb）、鎘（Cd）、汞（Hg）、砷（As）總量及形態(tài)分析

農(nóng)藥代謝物：有機磷類（甲胺磷、毒死蜱等）、擬除蟲菊酯類（氯氰菊酯、溴氰菊酯等）及其代謝產(chǎn)物

微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌與酵母菌定量分析

營養(yǎng)組分：粗纖維含量測定、可溶性糖分分析、蛋白質(zhì)總量測定

活性物質(zhì)：牛蒡子苷元、綠原酸、多酚類化合物及多糖含量測定

加工污染物：丙烯酰胺生成量、苯并[a]芘殘留量

檢測范圍

本檢測體系適用于牛蒡全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制：

原料端：鮮品根莖表皮污染物篩查、干燥品水分活度測定

初加工產(chǎn)品：切片厚度均勻性評估、熱風(fēng)干燥溫度梯度驗證

深加工制品：茶飲浸出物含量測定、超微粉體粒徑分布分析

藥用成分：牛蒡子提取物中木脂素類化合物純度驗證

進出口檢驗：符合歐盟(EU) 2021/1317號法規(guī)的農(nóng)殘限量驗證

貯藏過程監(jiān)控：加速氧化試驗中過氧化值動態(tài)監(jiān)測

檢測方法

依據(jù)現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)規(guī)范建立三級方法學(xué)驗證體系：

重金屬總量測定：GB 5009.268-2016 食品中多元素同時測定標(biāo)準(zhǔn)方法

農(nóng)藥多殘留分析：NY/T 761-2008 蔬菜水果中有機磷/菊酯類農(nóng)藥多殘留氣相色譜法

多糖含量測定：改良苯酚-硫酸法結(jié)合紫外分光光度計定量分析

活性成分分離：HPLC-DAD法參照《中國藥典》2020年版四部通則0512

微生物限度檢查：GB 4789.2-2022 食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定規(guī)范流程

熱原物質(zhì)篩查：動態(tài)顯色法鱟試劑定量檢測內(nèi)毒素含量

檢測儀器

配備符合ISO/IEC 17025標(biāo)準(zhǔn)的儀器設(shè)備集群：

電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）：完成ppb級重金屬痕量分析

三重四極桿氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS/MS）：實現(xiàn)208種農(nóng)殘同步篩查

超高效液相色譜-高分辨質(zhì)譜系統(tǒng)（UHPLC-QTOF）：開展未知物非靶向篩查

全自動氨基酸分析儀：精確測定18種必需氨基酸組成比例

凝膠滲透色譜凈化系統(tǒng)（GPC）：復(fù)雜基質(zhì)樣品前處理凈化裝置

激光粒度分析儀：粉體制劑粒徑分布D50值精確測定設(shè)備組

微波消解工作站：密閉式高溫高壓樣品消解處理平臺

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。