北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所可通過(guò)各種方法方案，對(duì)醋酸菌檢測(cè)的形態(tài)學(xué)觀察、生理生化試驗(yàn)、分子生物學(xué)鑒定、產(chǎn)酸能力測(cè)定、微生物高通量測(cè)序等各種項(xiàng)目的分析測(cè)試服務(wù)，依據(jù)的醋酸菌檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)如：GB 1903.15-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 醋酸鈣(乙酸鈣)等。檢測(cè)周期：常規(guī)到樣后7-15個(gè)工作日出具檢測(cè)報(bào)告。

檢測(cè)項(xiàng)目

形態(tài)學(xué)觀察：對(duì)醋酸菌的形態(tài)特征進(jìn)行觀察，如菌落形態(tài)、顏色等。

生理生化試驗(yàn)：進(jìn)行一系列的生理生化測(cè)試以鑒定菌株的特性。

分子生物學(xué)鑒定：使用分子生物學(xué)方法，如16S rRNA基因測(cè)序，對(duì)醋酸菌進(jìn)行物種鑒定。

產(chǎn)酸能力測(cè)定：評(píng)估醋酸菌將酒精或其他底物轉(zhuǎn)化為醋酸的能力。

微生物高通量測(cè)序：對(duì)醋醅、酒醅樣品進(jìn)行微生物群落分析，確定醋酸菌的種類和相對(duì)豐度。

基因組DNA提?。簭拇姿峋刑崛』蚪MDNA，用于后續(xù)的分子生物學(xué)分析。

特異性引物設(shè)計(jì)：設(shè)計(jì)特異性引物用于醋酸菌的PCR擴(kuò)增和檢測(cè)。

實(shí)時(shí)熒光定量PCR(RT-qPCR)：建立RT-qPCR方法對(duì)食醋和白酒發(fā)酵過(guò)程中的醋酸菌進(jìn)行特異性鑒定和快速定量。

發(fā)酵條件優(yōu)化：研究并優(yōu)化醋酸菌在特定發(fā)酵過(guò)程中的生長(zhǎng)和產(chǎn)酸條件。

檢測(cè)范圍

食醋、果醋、葡萄酒和葡萄醋、啤酒和其他酒精飲料、果酒、酵素發(fā)酵產(chǎn)品、食品工業(yè)用發(fā)酵劑、生物制藥等。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 676-2007化學(xué)試劑 乙酸(冰醋酸)

GB 1886.10-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 冰乙酸(又名冰醋酸)

GB 1886.127-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 山楂核煙熏香味料I號(hào)、II號(hào)

GB 1886.233-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 維生素E

GB 1886.366-2023食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 β-胡蘿卜素

GB 1903.15-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 醋酸鈣(乙酸鈣)

GB 1903.31-2018食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 醋酸視黃酯(醋酸維生素A)

GB 1903.67-2024食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 植物甲萘醌(維生素K1)

GB/T 5605-2011醋酸纖維濾棒

檢測(cè)相關(guān)儀器

高效液相色譜儀、氣相色譜儀、紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)、原子吸收光譜儀、熒光分光光度計(jì)、自動(dòng)滴定儀、電子天平、恒溫水浴鍋、超聲提取器、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器、氮吹儀、固相萃取裝置等。

檢測(cè)流程

1、提供在線咨詢和電話溝通服務(wù)。

2、由專人負(fù)責(zé)發(fā)送對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)室地址，郵遞檢測(cè)樣品到本所實(shí)驗(yàn)室或上門采樣。

3、為您對(duì)接工程師,由工程師評(píng)估后報(bào)價(jià)，便捷實(shí)惠。

4、簽署委托書(shū)，支付檢測(cè)所需費(fèi)用，深入開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。

5、約定時(shí)間完成檢測(cè)，出具檢測(cè)報(bào)告。

6、郵寄檢測(cè)報(bào)告，專屬1V1售后服務(wù)。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場(chǎng)要求。