檢測項目

菌落總數(shù)檢測：通過平板計數(shù)法測定保健食品中需氧微生物的總量，評估產(chǎn)品整體衛(wèi)生狀況，確保微生物污染水平符合安全標(biāo)準(zhǔn)要求。

大腸菌群檢測：采用MPN法或平板法檢測指示性微生物，反映產(chǎn)品可能存在的糞便污染風(fēng)險，用于監(jiān)控生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生控制效果。

霉菌和酵母菌檢測：利用選擇性培養(yǎng)基分離計數(shù)真菌類微生物，評估產(chǎn)品在儲存過程中的霉變風(fēng)險，防止因真菌生長導(dǎo)致變質(zhì)。

沙門氏菌檢測：通過增菌培養(yǎng)和生化鑒定篩查致病菌，確保保健食品無沙門氏菌污染，降低食源性疾病發(fā)生概率。

金黃色葡萄球菌檢測：采用Baird-Parker平板法檢測潛在致病菌，監(jiān)控產(chǎn)品中金黃色葡萄球菌的存在，預(yù)防毒素產(chǎn)生風(fēng)險。

大腸桿菌檢測：通過EC肉湯或顯色培養(yǎng)基鑒定特定致病菌，評估產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量，確保無大腸桿菌O157等高風(fēng)險菌株。

乳酸菌檢測：使用MRS培養(yǎng)基計數(shù)益生菌活菌數(shù)，驗證保健食品中功能性微生物的存活率，支持產(chǎn)品功效宣稱。

厭氧菌檢測：在厭氧環(huán)境下培養(yǎng)檢測厭氧微生物，評估產(chǎn)品在低氧條件下的微生物穩(wěn)定性，防止腐敗變質(zhì)。

芽孢桿菌檢測：通過熱處理后培養(yǎng)檢測耐熱性微生物，監(jiān)控產(chǎn)品中芽孢形成菌的風(fēng)險，確保加工過程有效性。

致病菌篩查：綜合多種方法快速篩查多種致病微生物，包括李斯特菌等，全面評估保健食品的生物安全性。

檢測范圍

膠囊類保健食品：包括軟膠囊和硬膠囊形式的產(chǎn)品，需檢測微生物污染以防止密封不良導(dǎo)致的變質(zhì)，確保長期儲存安全。

片劑類保健食品：涉及壓片成型的固體產(chǎn)品，檢測微生物以評估生產(chǎn)過程中的交叉污染風(fēng)險，保障消費者健康。

粉末類保健食品：如蛋白粉或營養(yǎng)補充劑，需重點檢測吸濕性導(dǎo)致的微生物滋生，防止因水分含量高引發(fā)腐敗。

液體類保健食品：包括口服液和飲料，檢測微生物以監(jiān)控滅菌效果，避免因液體環(huán)境易滋生細(xì)菌而影響安全性。

軟膠囊類保健食品：涉及油性基質(zhì)的密封產(chǎn)品，檢測微生物滲透風(fēng)險，確保膠囊完整性維持無菌狀態(tài)。

顆粒劑類保健食品：如沖劑形式的產(chǎn)品，需評估顆粒表面微生物附著，防止因溶解后微生物繁殖導(dǎo)致危害。

口服液類保健食品：涉及瓶裝或袋裝液體，檢測微生物以驗證灌裝過程的潔凈度，保障產(chǎn)品無菌灌裝要求。

膏狀類保健食品：如營養(yǎng)膏或軟膏，需檢測高粘度基質(zhì)中的微生物分布，防止局部污染擴散影響整體質(zhì)量。

糖果類保健食品：包括硬糖或軟糖形式，檢測微生物以評估糖分含量對微生物生長的抑制效果，確保儲存穩(wěn)定性。

飲料類保健食品：涉及功能性飲品，需監(jiān)控pH值和防腐劑對微生物的影響，防止因環(huán)境因素導(dǎo)致菌群超標(biāo)。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO 4833-1:2013 食品和動物飼料的微生物學(xué) 菌落計數(shù)方法：規(guī)定了平板計數(shù)法測定需氧微生物總數(shù)的國際標(biāo)準(zhǔn)流程，適用于保健食品的菌落總數(shù)檢測。

GB 4789.2-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定：中國國家標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)描述菌落計數(shù)方法，包括培養(yǎng)基制備和培養(yǎng)條件控制要求。

ISO 21528-2:2017 食品和動物飼料的微生物學(xué) 腸桿菌科檢測和計數(shù)方法：國際標(biāo)準(zhǔn)提供腸桿菌科微生物的檢測流程，用于保健食品的大腸菌群篩查。

GB 4789.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數(shù)：中國標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定MPN法和平板法檢測大腸菌群的具體步驟和判定標(biāo)準(zhǔn)。

ISO 7218:2007 食品和動物飼料的微生物學(xué) 通用要求和指南：國際標(biāo)準(zhǔn)涵蓋微生物檢測的通用原則，包括樣品處理和實驗室安全規(guī)范。

GB 4789.4-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 沙門氏菌檢驗：中國標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)描述沙門氏菌的增菌、分離和鑒定方法，確保準(zhǔn)確檢測。

ISO 11290-1:2017 食品和動物飼料的微生物學(xué) 李斯特菌檢測和計數(shù)方法：國際標(biāo)準(zhǔn)提供李斯特菌的檢測流程，用于保健食品的致病菌篩查。

GB 4789.10-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗：中國標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定金黃色葡萄球菌的平板計數(shù)和確認(rèn)試驗方法。

ISO 15214:1998 食品和動物飼料的微生物學(xué) 乳酸菌檢測和計數(shù)方法：國際標(biāo)準(zhǔn)描述乳酸菌的檢測技術(shù)，支持保健食品的益生菌評估。

GB 4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 霉菌和酵母計數(shù)：中國標(biāo)準(zhǔn)提供霉菌和酵母菌的計數(shù)方法，包括培養(yǎng)基選擇和培養(yǎng)條件。

檢測儀器

恒溫培養(yǎng)箱：提供穩(wěn)定溫度環(huán)境用于微生物培養(yǎng)，在檢測中確保樣品在設(shè)定溫度下生長，支持菌落計數(shù)和增菌過程。

生物安全柜：創(chuàng)建無菌操作空間防止交叉污染，在檢測中用于樣品處理和接種，保障操作人員安全和樣品純凈性。

顯微鏡：放大觀察微生物形態(tài)和結(jié)構(gòu)，在檢測中用于初步鑒定菌種類型，輔助確認(rèn)致病菌或真菌特征。

PCR儀：進行核酸擴增以快速檢測特定微生物，在檢測中用于致病菌的分子鑒定，提高篩查效率和準(zhǔn)確性。

自動菌落計數(shù)器：自動計數(shù)培養(yǎng)平板上的菌落數(shù)量，在檢測中減少人為誤差，高效完成菌落總數(shù)或特定菌群的定量分析。

厭氧培養(yǎng)系統(tǒng)：提供低氧環(huán)境培養(yǎng)厭氧微生物，在檢測中用于厭氧菌的分離和計數(shù)，確保特殊微生物的準(zhǔn)確檢測。

離心機：分離樣品中的微生物細(xì)胞或顆粒，在檢測中用于濃縮微生物樣本，提高低濃度微生物的檢出率。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。