檢測項目

水分含量測定：測量甜椒樣品中的水分百分比。使用烘箱法，精度±0.1%，測量范圍0-100%。

相對濕度耐受測試：評估甜椒在特定濕度下的生理響應。參數(shù)包括濕度范圍30%-90%，溫度控制25°C，持續(xù)時間7天。

蒸騰速率測量：量化甜椒水分蒸發(fā)速率。使用蒸騰計，單位g/h，測量間隔每小時。

細胞膜完整性檢測：檢查甜椒細胞損傷程度。通過電導率測量，單位μS/cm，樣品制備標準切片。

酶活性測試：分析甜椒中過氧化物酶等酶的活性。采用分光光度法，單位U/g，波長470nm。

生長率監(jiān)測：在控制濕度下監(jiān)測甜椒生長變化。參數(shù)包括高度測量cm/day，樣本數(shù)量n=30。

病害發(fā)生率評估：記錄甜椒在濕度下的霉菌生長。使用視覺評分系統(tǒng)，scale 0-5，每日記錄。

保質期測試：確定甜椒在不同濕度下的 shelf life。參數(shù)包括時間days，品質參數(shù)如顏色和質地。

感官評價：評估甜椒外觀和質地變化。由專家 panel 進行，評分系統(tǒng)1-10點。

化學成分分析：測量甜椒營養(yǎng)素如維生素C含量。使用高效液相色譜法，單位mg/100g，檢出限0.1mg。

檢測范圍

新鮮甜椒果實： whole fruits intended for fresh market consumption.

加工甜椒產品： sliced or dried peppers for food processing industry.

甜椒種子： seeds used for planting and breeding purposes.

甜椒提取物： concentrated extracts for culinary or industrial applications.

有機甜椒： organically grown peppers without synthetic pesticides.

溫室種植甜椒： peppers cultivated in controlled environment agriculture.

甜椒副產品： stems and leaves from processing waste.

甜椒基食品： products such as sauces or purees containing sweet pepper.

甜椒遺傳材料： breeding lines and genetic resources for research.

甜椒儲存設施： evaluation of storage conditions like warehouses and containers.

檢測標準

ISO 712:2009 Cereals and cereal products — Determination of moisture content.

ASTM E96/E96M JianCe Test Methods for Water Vapor Transmission of Materials.

GB/T 5009.3-2016 National standard for determination of moisture in foods.

ISO 6658:2017 Sensory analysis — Methodology — General guidance.

GB/T 23483-2009 Determination of water activity in food products.

ISO 21527-1:2008 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds.

ASTM D4442 JianCe Test Methods for Direct Moisture Content Measurement of Wood and Wood-Base Materials.

GB/T 8858-1988 Method for determination of dry matter and water content in fresh fruits and vegetables.

ISO 4833-1:2013 Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of microorganisms.

GB/T 21918-2008 Determination of water activity in foodstuff.

檢測儀器

濕度控制 chamber：模擬不同濕度環(huán)境。在本檢測中控制相對濕度從30%到90%，溫度穩(wěn)定性±0.5°C。

水分分析儀：測量樣品水分含量。使用烘箱法或電子天平，精度±0.01g，適用于固體樣品。

蒸騰計：量化植物水分損失速率。記錄數(shù)據(jù)以g/h為單位，自動數(shù)據(jù)記錄間隔1分鐘。

電導率儀：評估細胞膜完整性。測量溶液電導率變化，范圍0-2000μS/cm，分辨率0.1μS/cm。

分光光度計：分析酶活性或化學成分。波長范圍190-1100nm，吸光度精度±0.001A。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產品質量，讓自己的產品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務：協(xié)助相關部門檢測產品，進行科研實驗，為相關部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內檢測出產品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術研究所承諾：我們將根據(jù)不同產品類型的特點，并結合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產品質控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術。同時，我們將積極跟進新的技術和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。