檢測項目

DNA提取效率：評估從巧克力樣品中提取DNA的得率和純度。具體檢測參數(shù)包括提取 yield 和A260/A280比值。

基因序列分析：對特定基因區(qū)域進行測序以識別物種或轉(zhuǎn)基因序列。具體檢測參數(shù)包括序列覆蓋度和錯誤率。

污染物檢測：檢測外源DNA污染如微生物或過敏原。具體檢測參數(shù)包括檢測限和交叉反應(yīng)性。

物種鑒定：通過基因標記鑒定可可豆來源物種。具體檢測參數(shù)包括標記基因匹配度和特異性。

轉(zhuǎn)基因成分篩查：篩查常見轉(zhuǎn)基因元件如啟動子序列。具體檢測參數(shù)包括陽性判定閾值和靈敏度。

定量PCR分析：定量特定基因拷貝數(shù)以分析成分比例。具體檢測參數(shù)包括Ct值和標準曲線線性。

微生物DNA檢測：檢測潛在病原體或污染微生物DNA。具體檢測參數(shù)包括引物特異性和擴增效率。

過敏原基因檢測：檢測堅果等常見過敏原的基因痕跡。具體檢測參數(shù)包括靈敏度和特異性。

表觀遺傳學(xué)分析：分析DNA甲基化等表觀遺傳標記。具體檢測參數(shù)包括甲基化水平和位點覆蓋率。

數(shù)據(jù)生物信息學(xué)分析：處理測序數(shù)據(jù)進行比對和變異調(diào)用。具體檢測參數(shù)包括序列比對率和變異頻率。

檢測范圍

黑巧克力：高可可含量巧克力制品，用于成分真實性驗證。

牛奶巧克力：含有牛奶成分的巧克力產(chǎn)品，檢測乳源污染和轉(zhuǎn)基因。

白巧克力：以可可脂為主的巧克力類型，篩查添加劑和污染物。

可可豆：巧克力的主要原料，進行物種鑒定和純度分析。

巧克力醬：涂抹用巧克力制品，檢測均勻性和成分一致性。

巧克力糖果：含巧克力的糖果產(chǎn)品，分析多種成分混合效應(yīng)。

有機巧克力：認證有機生產(chǎn)的巧克力，驗證無轉(zhuǎn)基因和污染物。

功能性巧克力：添加特定功能成分的巧克力，檢測添加物基因背景。

進口巧克力：來自不同產(chǎn)地的巧克力產(chǎn)品，進行產(chǎn)地溯源和合規(guī)性檢查。

兒童巧克力：針對兒童市場的巧克力制品，重點篩查過敏原和安全性。

檢測標準

ISO 21571:2005 食品中轉(zhuǎn)基因成分檢測的核酸提取方法。

GB/T 19495.3-2004 轉(zhuǎn)基因植物及其產(chǎn)品檢測 實時熒光PCR方法。

ASTM F2347-05 食品中DNA提取和純化的標準指南。

ISO 24276:2006 食品中轉(zhuǎn)基因生物檢測的一般要求和定義。

GB 2763-2021 食品安全國家標準 食品中污染物限量。

檢測儀器

核酸提取儀：用于自動化提取DNA，提高提取效率和一致性。在本檢測中執(zhí)行樣品裂解和純化步驟。

實時熒光PCR儀：進行定量PCR分析，檢測特定基因序列。在本檢測中實現(xiàn)熒光監(jiān)測和溫度循環(huán)控制。

高通量測序儀：進行全基因組或靶向測序，生成大量序列數(shù)據(jù)。在本檢測中處理文庫制備和序列讀取。

電泳系統(tǒng)：用于DNA片段大小分析，驗證提取質(zhì)量。在本檢測中執(zhí)行凝膠成像和條帶量化。

生物信息學(xué)軟件：用于序列數(shù)據(jù)分析，包括比對和注釋。在本檢測中完成數(shù)據(jù)處理和報告生成。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。