檢測項目

總膳食纖維含量：測定樣品中總纖維的量，參數(shù)包括重量法測量，精度±0.1%。

可溶性膳食纖維：評估水溶性部分，參數(shù)涉及酶解后過濾和稱重，范圍0.1-100%。

不溶性膳食纖維：分析不溶于水的纖維組分，參數(shù)包括殘渣干燥和灰化處理。

酶活性測定：評估酶解效率，參數(shù)包括最適pH 7.0、溫度50°C、反應時間60分鐘。

水解度計算：測量纖維分解程度，參數(shù)基于還原糖釋放量，單位mg/g。

糖分含量分析：鑒定水解產物中的單糖和寡糖，參數(shù)使用色譜法，檢出限0.01%。

pH值監(jiān)測：控制酶解環(huán)境酸堿度，參數(shù)范圍3.0-9.0，精度±0.1。

溫度影響評估：優(yōu)化酶解條件，參數(shù)包括恒溫控制，波動±0.5°C。

時間曲線分析：記錄酶解動力學，參數(shù)涉及采樣間隔10分鐘，總時長120分鐘。

產物分子量分布：測定水解產物大小，參數(shù)使用凝膠滲透色譜，范圍100-10000 Da。

殘留酶活性：檢測酶解后酶殘留，參數(shù)包括熒光法測量，靈敏度0.01 U/g。

灰分含量：評估樣品無機物，參數(shù)550°C灼燒4小時，精度±0.01%。

檢測范圍

蕎麥全粉：用于全面纖維分析和高纖維含量產品。

蕎麥麩皮：高纖維組分，適用于酶解效率研究。

酶解蕎麥粉制品：包括面包、面條等食品，用于纖維改性驗證。

膳食纖維補充劑：健康產品中纖維含量的合規(guī)性檢測。

生物發(fā)酵原料：工業(yè)酶解過程的質量控制應用。

食品添加劑：纖維增強產品的安全性和有效性評估。

科研樣品：大學和研究機構的酶解機理研究。

農產品加工副產品：如蕎麥殼，用于資源利用分析。

寵物食品：高纖維配方的營養(yǎng)指標檢測。

醫(yī)藥中間體：膳食纖維衍生物的質量監(jiān)控。

飲料產品：含纖維飲品的穩(wěn)定性和含量測定。

烘焙食品：酶解纖維在烘焙中的應用性能評估。

檢測標準

GB/T 5009.88-2014 食品中膳食纖維的測定方法。

ISO 6865:2000 動物飼料中粗纖維的測定程序。

AOAC Official Method 991.43 總膳食纖維的酶重量法。

GB/T 5515-2008 糧食中粗纖維的測定標準。

ISO 5498:1981 動物飼料中粗纖維含量的測定。

GB 5009.3-2016 食品中水分的測定方法。

ASTM E1758-01 生物質中碳水化合物測定的標準方法。

ISO 16634-1:2008 食品和飼料產品中氮含量的測定。

GB/T 6434-2006 飼料中粗纖維的測定方法。

AOAC Method 985.29 總膳食纖維的酶解測定。

檢測儀器

分析天平：用于精確稱量樣品，功能包括高精度測量，范圍0.1mg至200g。

pH計：測量酶解液酸堿度，功能包括自動溫度補償，精度±0.01。

恒溫水浴鍋：控制酶解溫度，功能提供穩(wěn)定熱環(huán)境，波動±0.5°C。

離心機：分離酶解產物，功能轉速可達10000rpm，用于固液分離。

紫外可見分光光度計：測定糖分和酶活性，功能波長范圍190-800nm，精度±1nm。

烘箱：干燥樣品測定纖維含量，功能溫度范圍室溫至300°C，均勻性±2°C。

色譜儀：分析水解產物，功能包括高效液相色譜，檢出限0.01ppm。

酶標儀：測量酶動力學參數(shù)，功能支持96孔板讀取，吸光度范圍0-4OD。

過濾裝置：用于纖維分離，功能包括真空抽濾，孔徑0.45μm。

灰化爐：測定灰分含量，功能最高溫度1000°C，程序可控。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產品質量，讓自己的產品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務：協(xié)助相關部門檢測產品，進行科研實驗，為相關部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內檢測出產品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術研究所承諾：我們將根據(jù)不同產品類型的特點，并結合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產品質控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術。同時，我們將積極跟進新的技術和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。