檢測項目

農(nóng)藥殘留檢測：檢測有機磷、擬除蟲菊酯等農(nóng)藥成分，檢測限低至0.01mg/kg，確保殘留量符合安全閾值。

重金屬含量檢測：分析鉛、鎘、汞、砷等元素，檢測限為0.1mg/kg，監(jiān)控環(huán)境污染影響。

微生物指標檢測：測定大腸菌群、沙門氏菌等病原體，限量標準根據(jù)產(chǎn)品類型設(shè)定，如≤100CFU/g。

轉(zhuǎn)基因成分檢測：篩查大豆、玉米等轉(zhuǎn)基因生物，使用PCR技術(shù)，靈敏度達0.1%。

食品添加劑檢測：評估防腐劑、色素等添加劑含量，符合GB 2760標準，檢測范圍0.5-500mg/kg。

過敏原檢測：識別花生、大豆等常見過敏原，檢測限為5ppm，預防過敏風險。

營養(yǎng)成分分析：測定蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等含量，精度±0.5%，滿足營養(yǎng)標簽要求。

毒素檢測：針對黃曲霉毒素B1等真菌毒素，檢測限為5μg/kg，控制儲存污染。

放射性污染檢測：測量銫-137、碘-131等核素，檢測限0.1Bq/kg，確保無輻射危害。

包裝材料遷移物檢測：評估塑料包裝中雙酚A等遷移物，檢測限0.01mg/kg，保障食品接觸安全。

抗生素殘留檢測：篩查植物源性食品中可能存在的抗生素，如四環(huán)素類，檢測限0.05mg/kg。

水分含量檢測：測定食品水分百分比，精度±0.1%，影響保質(zhì)期和品質(zhì)。

pH值檢測：評估食品酸堿度，范圍0-14，精度±0.01，控制加工過程。

酸價與過氧化值檢測：針對食用油等，測定酸價≤0.6mg KOH/g，過氧化值≤10meq/kg。

真菌污染檢測：篩查霉菌和酵母菌，限量≤1000CFU/g，防止腐敗變質(zhì)。

檢測范圍

新鮮水果：包括蘋果、香蕉、柑橘等，檢測農(nóng)藥殘留和新鮮度指標。

蔬菜類：涵蓋葉菜（如菠菜）、根菜（如胡蘿卜），重點檢測重金屬和微生物。

谷物產(chǎn)品：如大米、小麥、玉米，檢測真菌毒素和雜質(zhì)含量。

堅果與種子：花生、杏仁、葵花籽等，監(jiān)控黃曲霉毒素和油脂氧化。

茶葉與咖啡：綠茶、紅茶、咖啡豆，分析農(nóng)藥殘留和重金屬污染。

植物油與脂肪：橄欖油、菜籽油等，檢測酸價、過氧化值和添加劑。

調(diào)味品與醬料：醬油、醋、番茄醬，評估添加劑和污染物限量。

嬰兒食品：蔬菜泥、水果泥等，嚴格檢測安全性和營養(yǎng)成分。

有機認證食品：有機蔬菜、水果，驗證符合無化學合成物標準。

進口植物源性食品：根據(jù)來源國要求，檢測檢疫性病原體和殘留物。

干果與蜜餞：葡萄干、杏脯等，控制水分和防腐劑含量。

果汁與飲料：橙汁、蘋果汁，檢測添加劑和微生物指標。

谷物加工品：面粉、面包，篩查轉(zhuǎn)基因成分和營養(yǎng)強化劑。

草藥與功能性食品：如人參、枸杞，檢測重金屬和農(nóng)藥殘留。

冷凍植物食品：速凍蔬菜、水果，確保冷鏈過程無微生物滋生。

檢測標準

GB 2763-2021：食品中農(nóng)藥最大殘留限量，規(guī)定各類農(nóng)藥閾值。

GB 2762-2017：食品中污染物限量，包括重金屬和毒素標準。

ISO 22000：食品安全管理體系要求，涵蓋風險控制流程。

ISO 21570：轉(zhuǎn)基因生物檢測方法，規(guī)范PCR和測序技術(shù)。

ASTM D6866：生物基產(chǎn)品碳含量測定，評估可持續(xù)性。

GB 5009系列：食品衛(wèi)生檢驗方法，如GB 5009.12鉛檢測。

ISO 6579：沙門氏菌檢測標準，指定培養(yǎng)和鑒定程序。

GB 31650-2019：食品中獸藥最大殘留限量，雖主要動物源性，但關(guān)聯(lián)植物飼料。

CODEX STAN 193：食品污染物通用標準，國際通用框架。

ISO 17025：檢測實驗室能力要求，確保結(jié)果準確性。

GB 7718-2011：預包裝食品標簽通則，規(guī)定成分標示。

ISO 7218：微生物學檢測通用指南，覆蓋樣品處理。

GB/T 19648：水果蔬菜農(nóng)藥殘留檢測方法，詳細色譜步驟。

ISO 11885：水質(zhì)重金屬測定，應用于灌溉水影響評估。

GB 2760-2014：食品添加劑使用標準，限定種類和用量。

檢測儀器

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）：用于農(nóng)藥殘留和揮發(fā)性化合物分析，分離鑒定復雜混合物。

液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS）：檢測非揮發(fā)性農(nóng)藥、添加劑和毒素，提供高靈敏度定量。

原子吸收光譜儀（AAS）：測定重金屬如鉛、鎘含量，精度達ppb級。

電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）：高靈敏度檢測多元素重金屬，檢測限低至ppt級。

實時熒光定量PCR儀：篩查轉(zhuǎn)基因成分和病原體，實現(xiàn)快速DNA擴增分析。

酶聯(lián)免疫吸附測定儀（ELISA）：快速檢測過敏原和毒素，適用于批量樣品篩查。

微生物培養(yǎng)箱：用于病原體培養(yǎng)和計數(shù)，控制溫度濕度以繁殖微生物。

紫外-可見分光光度計：測量營養(yǎng)成分如維生素含量，基于吸光度原理。

水分測定儀：精確分析食品水分百分比，采用熱干燥法。

pH計：評估食品酸堿度，確保加工和質(zhì)量穩(wěn)定性。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。