檢測項(xiàng)目

水分含量：檢測黍米粉的干燥程度，參數(shù)包括測量范圍0-100%、精度±0.1%、使用烘箱105°C恒重法測定。

灰分含量：評(píng)估無機(jī)殘留物，參數(shù)為550°C馬弗爐灼燒殘留量、檢測限0.1%、灼燒時(shí)間4小時(shí)。

蛋白質(zhì)含量：通過凱氏定氮法分析氮含量，參數(shù)包括氮轉(zhuǎn)化因子6.25、測量范圍1-20%、精度±0.5%。

脂肪含量：采用索氏提取法測定油脂成分，參數(shù)為乙醚溶劑提取、測量范圍0.1-10%、提取時(shí)間6小時(shí)。

淀粉含量：使用酶解法或分光光度法，參數(shù)包括葡萄糖當(dāng)量計(jì)算、測量范圍10-80%、精度±1%。

纖維含量：基于Weende法檢測粗纖維，參數(shù)為酸-堿處理、測量范圍0.5-5%、處理時(shí)間30分鐘。

重金屬檢測：分析鉛、鎘等污染物，參數(shù)為原子吸收光譜法、檢測限0.01mg/kg、回收率85-115%。

農(nóng)藥殘留：采用氣相色譜法篩查有機(jī)磷類農(nóng)藥，參數(shù)包括多殘留檢測、檢測限0.01mg/kg、分離時(shí)間20分鐘。

微生物限量：檢測細(xì)菌總數(shù)和大腸桿菌，參數(shù)為平板計(jì)數(shù)法、培養(yǎng)溫度37°C、檢測限10CFU/g。

色澤分析：通過色差計(jì)測量L*a*b值，參數(shù)包括白度指數(shù)、測量范圍L0-100、精度±0.5單位。

粘度測定：使用旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)評(píng)估流動(dòng)性，參數(shù)為剪切速率50s?1、測量范圍1-1000mPa·s、溫度控制25°C。

粒度分布：采用激光粒度分析儀，參數(shù)包括D50粒徑、測量范圍1-1000μm、精度±2%。

檢測范圍

食品加工原料：用于面包、餅干等烘焙制品，確保原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

飼料添加劑：作為動(dòng)物飼料成分，檢測營養(yǎng)指標(biāo)和污染物以保障動(dòng)物健康。

保健品生產(chǎn)：用于營養(yǎng)補(bǔ)充劑，分析維生素和礦物質(zhì)含量。

嬰兒食品制造：作為米粉基料，重點(diǎn)檢測過敏原和微生物安全。

發(fā)酵產(chǎn)品應(yīng)用：如黃酒和醋的發(fā)酵原料，監(jiān)測淀粉和糖分含量。

烘焙工業(yè)：用于蛋糕和糕點(diǎn)，評(píng)估水分和粘度以保證質(zhì)地。

方便食品生產(chǎn)：即食粉類產(chǎn)品，檢測保質(zhì)期相關(guān)指標(biāo)如水分活度。

民族傳統(tǒng)食品：如年糕和糍粑，分析傳統(tǒng)工藝下的成分穩(wěn)定性。

出口貿(mào)易產(chǎn)品：面向國際市場，符合重金屬和農(nóng)藥殘留限值要求。

質(zhì)量控制流程：生產(chǎn)線上實(shí)時(shí)檢測，監(jiān)控批次一致性和缺陷率。

科研實(shí)驗(yàn)材料：用于食品科學(xué)研究，提供標(biāo)準(zhǔn)化檢測數(shù)據(jù)支持。

包裝材料兼容性：評(píng)估黍米粉與包裝的交互作用，如遷移物檢測。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO 712: Cereals and cereal products - Determination of moisture content，規(guī)定水分檢測方法。

GB/T 5009.3-2016：食品中水分的測定，國家標(biāo)準(zhǔn)方法。

ISO 2171: Cereals, pulses and by-products - Determination of ash yield by incineration，灰分檢測國際標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 5511-2008：糧食、油料檢驗(yàn) 灰分測定法，國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。

ISO 20483: Cereals and pulses - Determination of the nitrogen content and calculation of the crude protein content，蛋白質(zhì)檢測規(guī)范。

GB/T 5009.5-2016：食品中蛋白質(zhì)的測定，國家標(biāo)準(zhǔn)。

ISO 6492: Animal feeding stuffs - Determination of fat content，脂肪含量國際標(biāo)準(zhǔn)。

GB 2762-2017：食品中污染物限量，重金屬和毒素國家標(biāo)準(zhǔn)。

ISO 21570: Foodstuffs - Methods of analysis for the detection of genetically modified organisms，轉(zhuǎn)基因成分檢測。

GB/T 5009.19-2008：食品中有機(jī)氯農(nóng)藥多組分殘留量的測定，農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。

ISO 4833-1: Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of microorganisms，微生物檢測國際規(guī)范。

GB 4789.2-2016：食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定，國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。

檢測儀器

電子天平：用于精確稱量樣品，功能包括質(zhì)量測量精度0.0001g，確保成分分析準(zhǔn)確性。

烘箱：進(jìn)行水分和灰分檢測，功能為溫度控制105-550°C，實(shí)現(xiàn)恒重干燥和灼燒。

分光光度計(jì)：分析色澤和淀粉含量，功能包括波長范圍190-1100nm，測量L*a*b*值和吸光度。

氣相色譜儀：檢測農(nóng)藥殘留，功能為分離有機(jī)化合物，配備FID檢測器，檢出限0.01mg/kg。

原子吸收光譜儀：測定重金屬如鉛、鎘，功能包括火焰或石墨爐法，檢測限0.001mg/kg。

微生物培養(yǎng)箱：進(jìn)行細(xì)菌總數(shù)檢測，功能為恒溫培養(yǎng)37°C，支持平板計(jì)數(shù)法操作。

旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)：評(píng)估黍米粉粘度，功能包括剪切速率調(diào)節(jié)，測量范圍1-10000mPa·s。

激光粒度分析儀：分析粒度分布，功能為激光衍射原理，測量粒徑1-2000μm，精度±1%。

檢測報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。