檢測項(xiàng)目

微生物檢測：篩查致病菌和腐敗微生物，具體檢測參數(shù)包括總菌落數(shù)、大腸桿菌計(jì)數(shù)、沙門氏菌陽性率。

農(nóng)藥殘留檢測：分析有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，具體檢測參數(shù)包括殘留限值、檢出限0.01mg/kg。

重金屬含量檢測：測定鉛、鎘、汞等有毒元素濃度，具體檢測參數(shù)包括最大允許含量標(biāo)準(zhǔn)、原子吸收光譜峰值。

食品添加劑檢測：驗(yàn)證防腐劑及色素使用合規(guī)性，具體檢測參數(shù)包括添加量百分比、類型鑒定色譜圖譜。

營養(yǎng)成分分析：評估蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物含量，具體檢測參數(shù)包括能量值kJ/100g、膳食纖維百分比。

感官屬性檢測：檢查顏色、氣味及質(zhì)地特性，具體檢測參數(shù)包括感官評分量表、異常異味閾值。

包裝完整性測試：評估密封性和泄露風(fēng)險(xiǎn)，具體檢測參數(shù)包括真空度kPa、壓力耐受性測試結(jié)果。

過敏原檢測：篩查花生、牛奶等過敏原存在，具體檢測參數(shù)包括特定蛋白濃度ppm、檢測靈敏度0.1μg/g。

水分含量測定：測量食品中水分百分比，具體檢測參數(shù)包括干燥法失重率、允許偏差±0.5%。

酸度值檢測：確定產(chǎn)品酸性程度，具體檢測參數(shù)包括pH值范圍、滴定終點(diǎn)判定。

轉(zhuǎn)基因成分篩查：分析轉(zhuǎn)基因生物存在，具體檢測參數(shù)包括基因序列匹配度、特異性引物擴(kuò)增曲線。

放射性物質(zhì)檢測：評估核素污染水平，具體檢測參數(shù)包括放射性活度Bq/kg、安全閾值比對。

檢測范圍

罐頭食品：密封包裝的蔬菜水果類產(chǎn)品。

冷凍食品：速凍處理的肉類及蔬菜制品。

飲料類：瓶裝水、果汁及碳酸飲品。

糖果甜點(diǎn)：巧克力、硬糖及蛋糕類產(chǎn)品。

乳制品：牛奶、奶酪及酸奶類包裝食品。

烘焙食品：面包、餅干及糕點(diǎn)制品。

肉類制品：火腿、香腸及肉罐頭產(chǎn)品。

海鮮制品：魚類罐頭及蝦類包裝食品。

嬰兒食品：配方奶粉及嬰兒輔食產(chǎn)品。

速食面類：方便面及即食餐包裝食品。

零食類：薯片、堅(jiān)果及膨化食品。

食用油：瓶裝植物油及動物油脂產(chǎn)品。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB 2762-2017 食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)。

GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。

ISO 6579-2017 微生物沙門氏菌檢測方法。

ISO 4833-1-2013 食品微生物學(xué)通用指南。

AOAC 官方方法農(nóng)藥殘留分析標(biāo)準(zhǔn)。

Codex Alimentarius 營養(yǎng)標(biāo)簽要求規(guī)范。

GB/T 5009.11-2014 食品中鉛測定方法。

ASTM F1886-1998 包裝泄露檢測標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 5009.3-2016 食品水分含量測定方法。

ISO 21528-2-2017 腸桿菌科檢測規(guī)程。

檢測儀器

高效液相色譜儀：用于分離和定量食品添加劑，具體功能包括成分色譜峰分析及濃度計(jì)算。

氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀：檢測揮發(fā)性農(nóng)藥殘留物，具體功能包括化合物質(zhì)譜圖鑒定和殘留量測定。

原子吸收光譜儀：測定重金屬元素含量，具體功能包括元素吸收光譜測量及濃度輸出。

微生物培養(yǎng)箱：培養(yǎng)和計(jì)數(shù)細(xì)菌微生物，具體功能包括恒溫培養(yǎng)及菌落形成單位記錄。

近紅外光譜儀：快速分析營養(yǎng)成分，具體功能包括非破壞性光譜掃描及脂肪蛋白質(zhì)含量建模。

pH計(jì)：測量食品酸度值，具體功能包括電極式pH值精確讀數(shù)及校準(zhǔn)。

水分測定儀：測定水分含量百分比，具體功能包括熱干燥失重法計(jì)算及結(jié)果輸出。

檢測報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。