檢測項目

葡萄糖、果糖、乳糖、麥芽糖、半乳糖、木糖、核糖、阿拉伯糖、甘露糖、山梨糖、還原性低聚糖、總還原糖、游離還原糖、結(jié)合態(tài)還原糖、可溶性還原糖、淀粉水解產(chǎn)物還原糖、發(fā)酵液殘?zhí)?、果蔬汁液總糖、蜂蜜單糖組分、乳制品乳糖殘留量、烘焙食品焦糖化產(chǎn)物、飲料甜味劑含量、功能性多糖水解產(chǎn)物、植物提取物活性成分、微生物發(fā)酵底物利用率、飼料原料可消化糖類、醫(yī)藥輔料含糖量檢測、生物反應(yīng)器代謝產(chǎn)物分析、環(huán)境樣品可降解糖類監(jiān)測

檢測范圍

果汁飲料類（蘋果汁/橙汁/葡萄汁）、乳制品（牛奶/酸奶/奶粉）、谷物制品（小麥粉/玉米淀粉/大米）、烘焙食品（面包/餅干/蛋糕）、糖果巧克力制品（硬糖/軟糖/黑巧克力）、發(fā)酵產(chǎn)品（啤酒/醬油/醋）、果蔬類（香蕉/蘋果/胡蘿卜）、藥用糖漿（葡萄糖口服液/止咳糖漿）、保健食品（蛋白粉/膳食纖維補充劑）、生物樣本（細胞培養(yǎng)液/微生物發(fā)酵液）、飼料原料（豆粕/玉米秸稈/青貯飼料）、環(huán)境樣本（土壤浸出液/廢水處理液）、化妝品原料（植物提取物/保濕劑）、工業(yè)中間體（淀粉水解液/纖維素降解產(chǎn)物）、科研實驗材料（標準品/試劑盒質(zhì)控樣）

檢測方法

3,5-二硝基水楊酸法（DNS法）：基于還原糖在堿性條件下將硝基化合物還原生成棕紅色氨基化合物，540nm波長測定吸光度。
斐林試劑滴定法：通過氧化還原反應(yīng)測定銅離子消耗量間接定量還原糖含量。
蒽酮-硫酸法：利用濃硫酸使多糖脫水生成糠醛衍生物與蒽酮顯色，620nm處比色測定總可溶性糖。
苯酚-硫酸法：適用于微量樣品測定，苯酚與脫水生成的糠醛縮合形成橙黃色化合物。
鐵氰化鉀比色法：基于鐵氰化鉀被還原為亞鐵氰化鉀的顯色反應(yīng)體系。
高效液相色譜聯(lián)用法：結(jié)合柱前衍生化處理實現(xiàn)單糖組分的分離定量。

檢測標準

GB5009.7-2016食品安全國家標準食品中還原糖的測定
GB/T15672-2009食用菌中總糖含量的測定
ISO11292-1995速溶咖啡游離和總碳水化合物含量的測定
AOAC925.35食品中的蔗糖和還原性物質(zhì)測定
GB/T22221-2008食品中果葡糖漿的測定
NY/T1751-2009飼料中還原型抗壞血酸的測定
SN/T4260-2015出口食品中功能性低聚糖的測定
GB/T35818-2018林業(yè)生物質(zhì)原料分析方法多糖及木質(zhì)素含量的測定
YY/T1245-2014葡萄糖測定試劑盒（酶法）
ISO11213-1995改性淀粉乙?；康拿复呋瘻y定

檢測儀器

紫外可見分光光度計：配備恒溫比色皿架及自動進樣系統(tǒng)的高精度光學分析設(shè)備。
恒溫水浴振蕩器：用于顯色反應(yīng)的溫度控制與混合均勻度保障。
高速離心機：實現(xiàn)樣品中懸浮顆粒與澄清液的快速分離。
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀：用于含有機溶劑樣品的濃縮處理。
精密電子天平：萬分之一精度稱量系統(tǒng)保障標準品配制準確性。
pH計：校準反應(yīng)體系的酸堿度參數(shù)。
微波消解儀：針對復雜基質(zhì)樣品的快速前處理裝置。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。