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山東省濟南市歷城區(qū)唐冶綠地匯36號樓
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項目咨詢
食用植物調和油的核心檢測項目包括理化指標、營養(yǎng)成分分析及污染物篩查三大類:
理化指標:酸價(≤3mg/g)、過氧化值(≤0.25g/100g)、水分及揮發(fā)物(≤0.2%)、不皂化物含量(≤1.5%)
脂肪酸組成:棕櫚酸、油酸、亞油酸等18種脂肪酸比例測定
污染物檢測:苯并芘(≤10μg/kg)、黃曲霉毒素B1(≤20μg/kg)、鉛(≤0.1mg/kg)、砷(≤0.1mg/kg)
摻假鑒定:動物源性成分篩查及非標示植物油鑒別
氧化穩(wěn)定性:加速氧化試驗測定貨架期
本檢測體系適用于各類市售食用植物調和油產品:
原料類型:大豆油/菜籽油/葵花籽油/玉米油等兩種及以上植物油混合產品
產品形態(tài):壓榨型與浸出型調和油制品
包裝規(guī)格:5L以下小包裝及20L以上餐飲用大包裝產品
特殊品類:強化維生素E/DHA等功能性調和油產品
依據(jù)國家標準與行業(yè)規(guī)范實施標準化檢測流程:
GB 5009.229-2016:酸價與過氧化值滴定法測定
GB 5009.168-2016:氣相色譜法測定脂肪酸組成
GB 5009.22-2016:液相色譜-質譜聯(lián)用法測定黃曲霉毒素
SN/T 3846-2014:紅外光譜法鑒別動物脂肪摻偽
GB 5009.12-2017:石墨爐原子吸收法測定鉛含量
AOCS Cd 12b-92:加速氧化試驗評估氧化穩(wěn)定性
關鍵檢測設備配置及功能說明:
全自動電位滴定儀:精確測定酸價與過氧化值參數(shù)
氣相色譜-質譜聯(lián)用儀(GC-MS):完成脂肪酸組成定性與定量分析
高效液相色譜儀(HPLC):用于苯并芘等污染物分離檢測
傅里葉變換紅外光譜儀(FTIR):快速篩查動物脂肪摻偽行為
電感耦合等離子體質譜儀(ICP-MS):重金屬元素痕量分析專用設備
氧化穩(wěn)定性測定儀(OSI):模擬高溫環(huán)境評估油脂抗氧化能力
全自動折光儀與密度計組合系統(tǒng):實時監(jiān)控油脂物理特性變化
所有實驗過程均需在 認可實驗室環(huán)境下進行,溫度控制在22±2℃,濕度≤60%RH。樣品前處理嚴格執(zhí)行GB/T 15687油脂試樣制備規(guī)范。
銷售報告:出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產品質量,讓自己的產品更具有說服力。
研發(fā)使用:擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設備,可降低了研發(fā)成本,節(jié)約時間。
司法服務:協(xié)助相關部門檢測產品,進行科研實驗,為相關部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。
大學論文:科研數(shù)據(jù)使用。
投標:檢測周期短,同時所花費的費用較低。
準確性較高;工業(yè)問題診斷:較短時間內檢測出產品問題點,以達到盡快止損的目的。
北京中科光析科學技術研究所承諾:我們將根據(jù)不同產品類型的特點,并結合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準,選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試,或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作,我們致力于提高產品質控分析、使用性能檢測能力,并持續(xù)加強我們團隊的科研技術。同時,我們將積極跟進新的技術和標準,以最大程度地滿足您的需求和市場要求。
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