檢測項(xiàng)目

色素種類鑒定：通過色譜技術(shù)分離和識別杏仁露中的人工或天然色素成分，確保符合食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，避免非法添加物混入。

色素含量測定：定量分析杏仁露中特定色素的濃度，使用光譜法計(jì)算絕對含量，以評估是否符合安全限量要求。

重金屬檢測：篩查杏仁露中鉛、砷等重金屬元素，防止污染導(dǎo)致的健康風(fēng)險(xiǎn)，確保產(chǎn)品安全性。

農(nóng)藥殘留檢測：分析原料中可能殘留的農(nóng)藥成分，通過萃取和色譜法量化，保障消費(fèi)者免受化學(xué)危害。

微生物污染檢測：評估杏仁露中細(xì)菌和霉菌含量，防止色素降解或污染，確保產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量。

pH值測定：測量杏仁露的酸堿度，影響色素穩(wěn)定性和產(chǎn)品口感，需控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。

穩(wěn)定性測試：模擬儲存條件檢測色素褪色或沉淀現(xiàn)象，評估產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)的性能變化。

感官評價(jià)：通過視覺和味覺評估色素引起的顏色均勻性和異味，確保產(chǎn)品外觀符合預(yù)期。

添加劑合規(guī)性：檢查色素添加劑是否符合法規(guī)清單，避免使用未批準(zhǔn)物質(zhì)導(dǎo)致違規(guī)。

包裝材料遷移檢測：分析包裝中色素遷移到杏仁露的可能性，防止外來污染影響檢測結(jié)果。

檢測范圍

杏仁露飲料：作為植物蛋白飲料，需檢測其添加色素的類型和含量，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

杏仁原料：篩查原材料中天然色素的含量和純度，防止加工過程中引入污染物。

其他植物蛋白飲料：如豆奶或核桃露，擴(kuò)展檢測范圍以對比色素使用差異和合規(guī)性。

食品添加劑：涵蓋色素添加劑本身的質(zhì)量檢測，確保其純度和安全性用于飲料生產(chǎn)。

瓶裝飲用水：雖非主要范圍，但可檢測可能添加的色素以評估交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。

果汁飲料：比較天然與人工色素的應(yīng)用，提供參考數(shù)據(jù)用于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。

乳制品飲料：檢測可能添加的色素以增強(qiáng)外觀，確保不超出法定限量。

糖果和甜點(diǎn)：作為延伸應(yīng)用，評估色素在相似食品中的穩(wěn)定性和遷移性。

餐飲業(yè)預(yù)制飲料：針對商業(yè)用途產(chǎn)品，檢測色素合規(guī)性以保障大規(guī)模消費(fèi)安全。

進(jìn)口食品樣品：涵蓋國際貿(mào)易中的杏仁露產(chǎn)品，確保符合本地和國際檢測標(biāo)準(zhǔn)。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》：規(guī)定了食品中色素添加劑的允許種類和最大使用量，適用于杏仁露的合規(guī)性評估。

ISO 22000:2018《食品安全管理體系》：提供整體框架用于色素檢測過程的質(zhì)量控制，確保結(jié)果可靠和可追溯。

ASTM E308-2020《標(biāo)準(zhǔn) practice for 光譜法測定顏色》：指導(dǎo)使用光譜儀器進(jìn)行色素顏色測量，適用于杏仁露的視覺一致性測試。

GB/T 5009.35-2016《食品中合成色素的測定》：詳細(xì)描述色譜法檢測人工色素的方法，用于定量分析杏仁露樣品。

ISO 18314-1:2015《分析化學(xué) 色素檢測 第1部分：一般方法》：涵蓋色素分離和識別的國際標(biāo)準(zhǔn)，確保檢測流程的標(biāo)準(zhǔn)化。

檢測儀器

紫外可見分光光度計(jì)：通過測量樣品在特定波長下的吸光度，定量分析色素濃度，確保準(zhǔn)確計(jì)算含量。

高效液相色譜儀：分離和鑒定杏仁露中的復(fù)雜色素混合物，提供高分辨率數(shù)據(jù)用于種類識別。

氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀：檢測揮發(fā)性色素成分或降解產(chǎn)物，結(jié)合質(zhì)譜進(jìn)行定性分析，增強(qiáng)有害物質(zhì)篩查能力。

原子吸收光譜儀：用于重金屬元素如鉛和砷的定量測定，防止色素污染導(dǎo)致的安全問題。

pH計(jì)：測量杏仁露的酸堿度，評估色素穩(wěn)定性受pH影響的程度，輔助質(zhì)量控制。

檢測報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。