檢測(cè)項(xiàng)目

酸值檢測(cè)：測(cè)定蓮子油脂中游離脂肪酸含量。測(cè)量范圍0-20 mg KOH/g，精度±0.1 mg KOH/g。

過(guò)氧化值檢測(cè)：評(píng)估蓮子油脂氧化程度。測(cè)量范圍0-50 meq/kg，精度±0.5 meq/kg。

游離脂肪酸含量：量化未酯化脂肪酸比例。測(cè)量范圍0-100 mg/g，精度±1 mg/g。

脂肪酸組成分析：確定蓮子脂肪酸種類及比例。檢測(cè)參數(shù)包括飽和與不飽和脂肪酸百分比，精度±0.5%。

碘值檢測(cè)：衡量蓮子油脂不飽和度。測(cè)量范圍0-200 g I2/100g，精度±1 g I2/100g。

皂化值檢測(cè)：評(píng)估油脂中酯鍵總量。測(cè)量范圍100-300 mg KOH/g，精度±2 mg KOH/g。

水分含量檢測(cè)：分析蓮子樣品中水份比例。測(cè)量范圍0-20%，精度±0.2%。

灰分含量檢測(cè)：測(cè)定無(wú)機(jī)殘留物水平。測(cè)量范圍0-5%，精度±0.1%.

總脂肪酸含量：量化蓮子中所有脂肪酸總和。測(cè)量范圍0-95%，精度±0.5%.

酸敗指數(shù)檢測(cè)：評(píng)估油脂變質(zhì)程度。測(cè)量范圍0-10，精度±0.1.

羰基值檢測(cè)：測(cè)定氧化產(chǎn)物水平。測(cè)量范圍0-50 mmol/kg，精度±0.5 mmol/kg.

折光指數(shù)檢測(cè)：分析油脂純度。測(cè)量范圍1.40-1.50，精度±0.001.

檢測(cè)范圍

新鮮蓮子：未經(jīng)加工處理的蓮子果實(shí)。

干制蓮子：脫水處理的蓮子產(chǎn)品。

蓮子粉：磨碎蓮子制成的粉末狀制品。

蓮子油：從蓮子中提取的油脂產(chǎn)品。

蓮子罐頭：密封保存的蓮子食品。

蓮子保健食品：添加蓮子成分的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

蓮子烘焙制品：蓮子作為原料的面包糕點(diǎn)。

蓮子飲料：含蓮子提取物的液態(tài)飲品。

蓮子調(diào)味品：蓮子基醬料或調(diào)味料。

蓮子提取物：純化蓮子成分的濃縮物。

蓮子種子：用于種植的蓮子原種。

蓮子飼料：動(dòng)物飼料中的蓮子添加劑。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 5530-2005 動(dòng)植物油脂酸值和酸度的測(cè)定。

ISO 660:2009 動(dòng)植物油脂酸值和酸度的測(cè)定。

GB 5009.229-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價(jià)的測(cè)定。

ISO 3960:2017 動(dòng)植物油脂過(guò)氧化值的測(cè)定。

GB/T 5532-2008 動(dòng)植物油脂碘值的測(cè)定。

GB/T 15690-2008 油料種子含油量測(cè)定。

ISO 12966-4:2015 動(dòng)植物油脂脂肪酸甲酯的氣相色譜分析。

GB 5009.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定。

GB 5009.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測(cè)定。

ASTM D5555-95 游離脂肪酸含量的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法。

檢測(cè)儀器

滴定儀：用于酸堿滴定測(cè)定酸值和皂化值，實(shí)現(xiàn)精確終點(diǎn)判斷。

氣相色譜儀：分離和定量脂肪酸組成，檢測(cè)限達(dá)0.01%。

紫外可見分光光度計(jì)：測(cè)量過(guò)氧化值和羰基值，波長(zhǎng)范圍190-900 nm。

電子天平：精確稱量樣品，量程0-500 g，精度±0.0001 g。

pH計(jì)：輔助酸堿度檢測(cè)，測(cè)量范圍0-14，精度±0.01。

折光儀：分析油脂折光指數(shù)，測(cè)量范圍1.30-1.70，精度±0.0001。

檢測(cè)報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說(shuō)服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問(wèn)題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場(chǎng)要求。