檢測項目

紅曲紅色素含量測定：采用分光光度法或高效液相色譜法，檢測范圍0.1-500 mg/kg，精度±2%，用于定量分析產(chǎn)品中有效色素濃度。

桔霉素殘留檢測：通過液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)，檢出限0.01 μg/kg，監(jiān)控紅曲紅中潛在毒素，確保食品安全。

重金屬含量分析：使用原子吸收光譜法，檢測鉛、砷、汞等元素，限量標(biāo)準(zhǔn)鉛≤0.5 mg/kg，砷≤0.1 mg/kg。

微生物污染篩查：依據(jù)平板計數(shù)法，檢測細(xì)菌總數(shù)、霉菌和酵母菌，限值細(xì)菌≤1000 CFU/g，霉菌≤100 CFU/g。

pH值測定：采用pH計法，范圍2.0-8.0，精度±0.1，評估產(chǎn)品穩(wěn)定性及適用性。

水分含量分析：通過烘箱干燥法，檢測范圍0.1-10%，精度±0.05%，控制產(chǎn)品儲存條件。

溶解度測試：使用紫外分光光度計，檢測在乙醇或水中的溶解率，標(biāo)準(zhǔn)溶解度≥95%。

灰分殘留測定：采用馬弗爐灼燒法，檢測范圍0.01-5%，限值≤1.0%，評估雜質(zhì)水平。

色價評估：基于分光光度法，檢測波長505 nm，色價標(biāo)準(zhǔn)≥100 U/g，衡量色素效能。

抗氧化活性檢測：通過DPPH自由基清除法，檢測范圍10-90%，精度±3%，評估紅曲紅的功能性成分。

殘留溶劑分析：使用氣相色譜法，檢測甲醇、乙醇等溶劑，限量甲醇≤50 mg/kg。

防腐劑含量測定：采用高效液相色譜法，檢測苯甲酸、山梨酸等，限值≤0.1 g/kg。

總酸度測試：通過滴定法，檢測范圍0.1-5.0%，精度±0.05%，評估產(chǎn)品酸堿性。

顆粒度分布分析：使用激光粒度儀，檢測粒徑范圍0.1-100 μm，標(biāo)準(zhǔn)D50值10-50 μm。

檢測范圍

食品添加劑：用于肉類制品、調(diào)味品中的著色劑，確保色素純度和安全性。

保健食品：在紅曲米膠囊或片劑中，檢測有效成分含量及有害殘留。

飲料產(chǎn)品：應(yīng)用于果汁、酒類中的色素添加，監(jiān)控溶解性和穩(wěn)定性。

烘焙食品：在面包、蛋糕中作為天然色素，篩查微生物污染。

化妝品原料：用于口紅、腮紅等產(chǎn)品，分析色素濃度和重金屬限量。

藥品輔料：在中藥制劑中作為著色成分，檢測桔霉素等毒素。

飼料添加劑：用于動物飼料的色素強化，評估重金屬和微生物安全。

工業(yè)染料：在紡織品或塑料中應(yīng)用，測試色牢度和雜質(zhì)含量。

發(fā)酵制品：如紅曲霉發(fā)酵產(chǎn)物，監(jiān)控色素產(chǎn)出率和純度。

科研樣品：在實驗室研究中，提供標(biāo)準(zhǔn)化成分分析數(shù)據(jù)。

進(jìn)口原料：對海外紅曲紅原料進(jìn)行合規(guī)性篩查，確保符合本地標(biāo)準(zhǔn)。

成品包裝材料：檢測與紅曲紅接觸的包裝，評估遷移污染風(fēng)險。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB 1886.181-2016：中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 紅曲紅，規(guī)定含量限值和檢測方法。

GB/T 5009.35-2016：食品中合成著色劑的測定，適用于紅曲紅色素分析。

ISO 9231:2008：食品添加劑檢測通用標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋色素純度和雜質(zhì)篩查。

ASTM E1347-2006：標(biāo)準(zhǔn)測試方法用于色素色價測定，提供國際基準(zhǔn)。

GB 2762-2017：食品中污染物限量，規(guī)范重金屬檢測要求。

ISO 21527-2008：食品微生物檢測標(biāo)準(zhǔn)，用于霉菌和細(xì)菌計數(shù)。

GB 4789.2-2016：食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定，確保衛(wèi)生指標(biāo)。

ISO 6497:2002：飼料檢測方法，擴展至紅曲紅應(yīng)用領(lǐng)域。

GB/T 5538-2005：油脂產(chǎn)品水分測定，適用于紅曲紅相關(guān)制品。

ASTM D1293-2018：水質(zhì)pH測試標(biāo)準(zhǔn)，用于溶液穩(wěn)定性評估。

檢測儀器

高效液相色譜儀：配備紫外檢測器，用于精確測定紅曲紅色素含量和雜質(zhì)分布，檢出限0.01 mg/kg。

紫外-可見分光光度計：基于比色法原理，快速測量色價和溶解度，波長范圍190-800 nm。

原子吸收光譜儀：通過火焰或石墨爐技術(shù)，定量分析重金屬如鉛、砷，精度±5%。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀：用于殘留溶劑和防腐劑檢測，提供高靈敏度分離，檢出限0.1 μg/kg。

微生物培養(yǎng)箱：控制溫度濕度，進(jìn)行細(xì)菌總數(shù)和霉菌培養(yǎng)，溫度范圍20-40°C。

pH計：數(shù)字式電極儀器，精確測定樣品酸堿度，分辨率0.01 pH單位。

馬弗爐：高溫灼燒裝置，用于灰分殘留分析，最高溫度1000°C。

激光粒度分析儀：通過散射原理，檢測顆粒度分布，粒徑測量精度±1 μm。

電子天平：精密稱量儀器，精度0.0001 g，用于樣品制備和含量計算。

恒溫振蕩器：模擬溶解過程，評估紅曲紅在不同溶劑中的溶解度，轉(zhuǎn)速范圍0-300 rpm。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團(tuán)隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。