檢測項目

鉛含量測定、汞含量測定、鎘含量測定、砷含量測定、鉻含量分析、鎳殘留量檢驗、銅元素篩查、鋅濃度測試、鐵水平評估、錳殘留量分析、總菌落數(shù)計數(shù)檢驗、大腸菌群定量測試沙門氏菌定性鑒定金黃色葡萄球菌檢出霉菌酵母總數(shù)評估亞硝酸鹽殘留量分析苯并芘濃度測量黃曲霉毒素B1篩查赭曲霉毒素A檢驗脫氧雪腐鐮刀菌烯醇定量玉米赤霉烯酮分析農(nóng)藥殘留有機磷類篩查農(nóng)藥殘留擬除蟲菊酯類篩查獸藥殘留抗生素類篩查防腐劑山梨酸鉀定量防腐劑苯甲酸鈉測試甜味劑糖精鈉濃度甜味劑阿斯巴甜檢驗色素檸檬黃篩查色素日落黃分析水分活度測量pH值測試酸價評估過氧化值檢驗揮發(fā)性鹽基氮定量組胺濃度分析生物胺總量測量蛋白質(zhì)水平測試脂肪含量評估灰分濃度分析氯化物殘留量硫酸鹽水平磷酸鹽濃度。

檢測范圍

鴨蛋黃心松花樣品001號至010號雞蛋黑心松花樣品011號至020號鵪鶉蛋黃心松花樣品021號至030號市售品牌A鴨蛋黃心松花市售品牌B雞蛋黑心松花進(jìn)口品牌C鴨蛋黃心松花有機認(rèn)證鴨蛋黃心松花無鉛工藝雞蛋黑心松花傳統(tǒng)工藝鵪鶉蛋黃心松花速成工藝鴨蛋黃心松花散裝雞蛋黑心松花禮盒裝鵪鶉蛋黃心松花真空包裝鴨蛋黃心松花冷凍雞蛋黑心松花常溫鵪鶉蛋黃心松花調(diào)味鴨蛋黃心松花原味雞蛋黑心松花辣味鵪鶉蛋黃心松花五香鴨蛋黃心松花低鹽雞蛋黑心松花高蛋白鵪鶉蛋黃心松花富硒鴨蛋黃心松花農(nóng)家自制雞蛋黑心松花工廠生產(chǎn)鵪鶉蛋黃心松花小作坊鴨蛋黃心松花不同批次雞蛋黑心松花不同產(chǎn)地鵪鶉蛋黃心松花不同季節(jié)鴨蛋黃心松花。

檢測方法

重金屬元素殘留量采用原子吸收光譜法進(jìn)行定量分析該方法基于原子能級躍遷原理通過火焰或石墨爐技術(shù)精確測量鉛汞鎘砷鉻鎳銅鋅鐵錳等金屬離子濃度適用于食品基質(zhì)中的痕量元素篩查。

微生物指標(biāo)檢驗應(yīng)用平板計數(shù)法結(jié)合PCR技術(shù)平板法通過選擇性培養(yǎng)基培養(yǎng)后統(tǒng)計菌落總數(shù)PCR則利用核酸擴增快速鑒定大腸菌群沙門氏菌金黃色葡萄球菌霉菌酵母確保結(jié)果靈敏可靠。

有害物質(zhì)如亞硝酸鹽苯并芘黃曲霉毒素采用高效液相色譜法HPLC分離目標(biāo)化合物紫外或熒光檢測器定量該方法分離效率高適用于復(fù)雜食品樣本中的微量污染物分析。

農(nóng)藥獸藥殘留篩查使用氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法GCMS通過離子源和質(zhì)譜儀識別有機磷擬除蟲菊酯抗生素類化合物提供高特異性數(shù)據(jù)支持風(fēng)險評估。

添加劑防腐劑甜味劑色素采用紫外分光光度法或離子色譜法前者基于吸光度變化定量山梨酸鉀苯甲酸鈉糖精鈉阿斯巴甜后者分離離子型色素如檸檬黃日落黃實現(xiàn)快速批量測試。

理化參數(shù)水分活度pH值酸價過氧化值揮發(fā)性鹽基氮組胺生物胺蛋白質(zhì)脂肪灰分氯化物硫酸鹽磷酸鹽分別使用水分活度儀pH計滴定法電位滴定法凱氏定氮法索氏提取法馬弗爐離子色譜法等標(biāo)準(zhǔn)化流程確保數(shù)據(jù)一致性。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB27622017食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB4789.32016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗大腸菌群計數(shù)

GB4789.42016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗

GB4789.102016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗

GB5009.122017食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中苯并芘的測定

GB5009.262016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中N亞硝胺類化合物的測定

GB5009.242016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中黃曲霉毒素B族的測定

GB23200.1132018食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物源性食品中農(nóng)藥多殘留的測定氣相色譜質(zhì)譜法

GB31650.12019食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)動物性食品中獸藥最大殘留限量

GB5009.332016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定

GB5009.52016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定

GB5009.62016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪的測定

檢測儀器

原子吸收光譜儀用于重金屬元素定量分析該儀器通過原子化樣品后測量特征波長吸光度實現(xiàn)鉛汞鎘砷鉻鎳銅鋅鐵錳等痕量金屬的高精度篩查適用于各類食品基質(zhì)。

高效液相色譜儀HPLC應(yīng)用于有害物質(zhì)如亞硝酸鹽苯并芘黃曲霉毒素分離與定量配備紫外或熒光檢測器可處理復(fù)雜樣本提供快速準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)輸出支持污染物風(fēng)險評估。

氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀GCMS用于農(nóng)藥獸藥殘留篩查通過熱解吸和質(zhì)譜識別技術(shù)對有機磷擬除蟲菊酯抗生素類化合物進(jìn)行定性定量分析確保低檢出限和高特異性。

微生物培養(yǎng)箱結(jié)合PCR儀用于微生物指標(biāo)檢驗培養(yǎng)箱提供恒溫環(huán)境促進(jìn)細(xì)菌霉菌生長PCR儀則擴增特定DNA序列快速鑒定大腸菌群沙門氏菌金黃色葡萄球菌提升效率。

紫外分光光度計用于添加劑防腐劑甜味劑色素定量基于朗伯比爾定律測量吸光度變化適用于山梨酸鉀苯甲酸鈉糖精鈉阿斯巴甜檸檬黃日落黃的批量測試。

水分活度儀pH計滴定裝置凱氏定氮儀索氏提取器馬弗爐離子色譜儀分別用于理化參數(shù)測試水分活度pH值酸價過氧化值揮發(fā)性鹽基氮組胺生物胺蛋白質(zhì)脂肪灰分氯化物硫酸鹽磷酸鹽提供標(biāo)準(zhǔn)化操作流程保障數(shù)據(jù)可靠性。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。