檢測(cè)項(xiàng)目

食品成分分析涵蓋六大核心檢測(cè)模塊：基礎(chǔ)營養(yǎng)成分（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水分及灰分）、維生素群（脂溶性A/D/E/K與水溶性B/C族）、礦物質(zhì)元素（鈣鐵鋅硒等常量與微量元素）、食品添加劑（防腐劑、甜味劑、著色劑）、污染物（農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬）以及微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、致病菌）。特殊食品需增加過敏原篩查（麩質(zhì)蛋白、花生蛋白等）及轉(zhuǎn)基因成分鑒定項(xiàng)目。

檢測(cè)范圍

檢測(cè)對(duì)象覆蓋四大類食品體系：1）加工食品類（乳制品、烘焙食品、飲料），重點(diǎn)監(jiān)控添加劑合規(guī)性；2）原材料類（谷物、果蔬、肉類），側(cè)重農(nóng)殘與污染物篩查；3）特殊膳食類（嬰幼兒配方食品、醫(yī)用營養(yǎng)劑），強(qiáng)化營養(yǎng)素配比驗(yàn)證；4）進(jìn)出口食品需同步滿足目標(biāo)國標(biāo)準(zhǔn)（如歐盟ECNo1881/2006重金屬限量）。區(qū)域性特色食品需額外建立特征指標(biāo)數(shù)據(jù)庫。

檢測(cè)方法

標(biāo)準(zhǔn)方法體系包含五大技術(shù)類別：1）色譜分析法（氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用測(cè)定農(nóng)藥殘留；高效液相色譜分析維生素含量）；2）光譜技術(shù)（原子吸收光譜檢測(cè)重金屬；近紅外光譜快速篩查營養(yǎng)成分）；3）質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（LC-MS/MS精確測(cè)定獸藥殘留）；4）微生物培養(yǎng)法（GB4789系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)）；5）分子生物學(xué)技術(shù)（實(shí)時(shí)熒光PCR鑒定轉(zhuǎn)基因成分）。所有方法均需通過 認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)驗(yàn)證。

檢測(cè)儀器

核心設(shè)備配置包含：1）氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）用于揮發(fā)性物質(zhì)分析；2）電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）實(shí)現(xiàn)痕量元素檢測(cè)；3）全自動(dòng)氨基酸分析儀完成蛋白質(zhì)組分解析；4）微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)（如VITEK2Compact）提升致病菌鑒定效率；5）實(shí)時(shí)熒光定量PCR儀保障基因?qū)用鏅z測(cè)精度。輔助設(shè)備包含冷凍離心機(jī)、微波消解儀等前處理裝置，全部設(shè)備均需定期進(jìn)行計(jì)量校準(zhǔn)。

檢測(cè)報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場(chǎng)要求。