檢測項目

蔬菜汁安全檢測涵蓋六大核心指標：
1.農(nóng)藥殘留：包括有機磷類（敵敵畏、樂果）、擬除蟲菊酯類（氯氰菊酯、溴氰菊酯）及氨基甲酸酯類（克百威）等42種常見農(nóng)殘
2.重金屬元素：重點監(jiān)測鉛、鎘、砷、汞四種污染物
3.微生物指標：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母計數(shù)及致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）
4.食品添加劑：防腐劑（苯甲酸、山梨酸）、甜味劑（糖精鈉、安賽蜜）及合成色素
5.營養(yǎng)指標：維生素C含量、總酚類物質(zhì)及膳食纖維測定
6.物理性污染：異物篩查與放射性物質(zhì)（銫-137、鍶-90）檢測

檢測范圍

本檢測體系適用于以下三類產(chǎn)品：
1.生鮮蔬菜汁：包括葉菜類（菠菜、羽衣甘藍）、根莖類（胡蘿卜、甜菜根）、瓜果類（番茄、黃瓜）等18個品種的現(xiàn)榨汁
2.工業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)品：涵蓋HPP超高壓滅菌型、巴氏殺菌型及濃縮還原型蔬菜汁
3.特殊加工品類：添加功能性成分（益生菌、膳食纖維）的復合蔬菜汁飲料
4.包裝形式：包含玻璃瓶裝、利樂包裝及PET瓶裝等不同材質(zhì)容器

檢測方法

采用國際通行的標準化分析方法：
1.農(nóng)藥殘留檢測：依據(jù)GB23200.113-2018《植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定》進行氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS/MS）分析
2.重金屬測定：按GB5009.268-2016標準執(zhí)行電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）全譜掃描
3.微生物檢驗：參照GB4789系列標準實施三級梯度稀釋培養(yǎng)法
4.添加劑分析：采用高效液相色譜法（HPLC）配合二極管陣列檢測器進行多組分同步測定
5.營養(yǎng)組分測試：通過分光光度法測定總酚含量，2,6-二氯靛酚滴定法測定維生素C
6.放射性物質(zhì)篩查：使用高純鍺γ能譜儀進行核素特異性分析

檢測儀器

實驗室配置符合ISO/IEC17025標準的先進設備：
1.三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀（GC-MS/MS）：實現(xiàn)農(nóng)殘痕量級檢測（檢出限0.001mg/kg）
2.電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）：具備ppt級重金屬檢出能力
3.超高效液相色譜儀（UHPLC）：配備QDa質(zhì)譜檢測器完成添加劑精準定量
4.全自動微生物鑒定系統(tǒng)：集成VITEK2Compact與MALDI-TOFMS雙重鑒定技術(shù)
5.低溫研磨均質(zhì)系統(tǒng)：保持樣品前處理過程中熱敏性成分穩(wěn)定性
6.生物安全柜（ClassIIA2型）：滿足ISO14644-1潔凈度要求的微生物操作環(huán)境
7.超低溫保存箱（-86℃）：確保樣品儲存過程生物活性成分完整性

檢測報告作用

檢測報告作用

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。