檢測項(xiàng)目

蛋白質(zhì)含量：測定脫脂奶粉中蛋白質(zhì)的總量，采用凱氏定氮法，測量范圍15%~30%，精度0.5%。

脂肪含量：檢測脫脂奶粉中殘留的脂肪量，采用索氏提取法或酸水解法，測量范圍≤1.5%（符合脫脂奶粉標(biāo)準(zhǔn)），精度0.1%。

乳糖含量：分析乳糖的含量，采用高效液相色譜法（HPLC），測量范圍30%~50%，檢出限0.1%。

水分含量：測定奶粉中的水分，采用卡爾費(fèi)休法或烘箱干燥法，測量范圍≤5%，精度0.2%。

灰分含量：檢測無機(jī)礦物質(zhì)的總量，采用高溫灼燒法，測量范圍3%~7%，精度0.1%。

重金屬（鉛）：測定鉛的含量，采用原子吸收光譜法（AAS）或電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS），檢出限0.01mg/kg，限量≤0.5mg/kg（符合GB2762-2017標(biāo)準(zhǔn)）。

微生物總數(shù)：檢測菌落總數(shù)，采用平板計(jì)數(shù)法，限量≤10000CFU/g，培養(yǎng)條件36℃、48小時(shí)。

三聚氰胺含量：測定三聚氰胺的殘留量，采用液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（LC-MS/MS），檢出限0.05mg/kg，限量≤1mg/kg（符合GB/T22388-2008標(biāo)準(zhǔn)）。

維生素A含量：測定維生素A的含量，采用高效液相色譜法，測量范圍50~500μg/100g，精度5%。

防腐劑（山梨酸）：檢測山梨酸的含量，采用氣相色譜法（GC），檢出限0.005g/kg，限量≤0.5g/kg（符合GB2760-2014標(biāo)準(zhǔn)）。

非脂乳固體含量：計(jì)算除去脂肪和水分后的固體含量，采用差值法，測量范圍85%~95%，精度0.5%。

體細(xì)胞數(shù)：檢測乳體細(xì)胞數(shù)量，采用熒光顯微鏡法，限量≤40萬個(gè)/mL，精度10%。

檢測范圍

脫脂奶粉原料：用于生產(chǎn)脫脂奶粉的生鮮乳或乳粉原料，檢測其基礎(chǔ)成分（如蛋白質(zhì)、脂肪）與污染物（如重金屬、微生物）。

成品脫脂奶粉：市售或企業(yè)生產(chǎn)的脫脂奶粉成品，驗(yàn)證其營養(yǎng)成分（如蛋白質(zhì)、乳糖）、污染物及添加劑符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

嬰兒配方脫脂奶粉：針對嬰兒設(shè)計(jì)的脫脂配方奶粉，檢測其營養(yǎng)成分（如蛋白質(zhì)、維生素A）的合規(guī)性與適宜性。

調(diào)制脫脂奶粉：添加了維生素、礦物質(zhì)等成分的調(diào)制脫脂奶粉，檢測強(qiáng)化成分（如維生素A、鈣）的含量與均勻性。

脫脂乳粉制品：如脫脂乳粉制成的酸奶、奶酪等產(chǎn)品，檢測其原料成分（如脫脂奶粉）的殘留與產(chǎn)品質(zhì)量。

進(jìn)出口脫脂奶粉：用于進(jìn)出口貿(mào)易的脫脂奶粉，符合目標(biāo)市場（如歐盟、美國）的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（如微生物限量、重金屬限量）。

特殊醫(yī)學(xué)用途脫脂奶粉：針對糖尿病、腎病等患者的特殊醫(yī)學(xué)用途脫脂奶粉，檢測其營養(yǎng)成分（如蛋白質(zhì)、乳糖）的適宜性與安全性。

脫脂奶粉原料乳：生鮮乳經(jīng)過脫脂處理后的原料，檢測其脂肪含量（≤1.5%）、雜質(zhì)與微生物污染情況。

脫脂奶粉添加劑預(yù)混料：用于脫脂奶粉生產(chǎn)的添加劑預(yù)混料（如維生素預(yù)混料、防腐劑預(yù)混料），檢測其中添加劑（如山梨酸、維生素A）的含量與純度。

脫脂奶粉包裝材料：與脫脂奶粉接觸的包裝材料（如鐵罐、塑料袋），檢測其遷移物（如重金屬、溶劑殘留）對奶粉成分的影響。

脫脂奶粉中間產(chǎn)品：生產(chǎn)過程中的中間產(chǎn)品（如濃縮脫脂乳、噴霧干燥前的乳液），檢測其成分（如水分、脂肪）的穩(wěn)定性與符合性。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB19644-2010《乳粉》：規(guī)定了乳粉的感官、理化（如蛋白質(zhì)、脂肪）、微生物（如菌落總數(shù)）等要求，適用于脫脂奶粉的質(zhì)量檢測。

ISO8968-1:2014《乳和乳制品中蛋白質(zhì)含量的測定第1部分：凱氏定氮法》：用于脫脂奶粉中蛋白質(zhì)含量的測定，是國際通用的蛋白質(zhì)檢測標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T5413.3-2010《嬰幼兒食品和乳品中脂肪的測定》：規(guī)定了乳和乳制品中脂肪的測定方法（如索氏提取法、酸水解法），適用于脫脂奶粉中脂肪含量的檢測。

ASTMD7582-20《用高效液相色譜法測定乳粉中乳糖含量的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法》：用于脫脂奶粉中乳糖含量的測定，采用高效液相色譜法，具有高靈敏度。

GB2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》：規(guī)定了食品中重金屬（如鉛、鎘）、污染物（如三聚氰胺）的限量要求，適用于脫脂奶粉的污染物檢測。

ISO4833-1:2013《食品微生物學(xué)菌落總數(shù)的測定第1部分：平板計(jì)數(shù)法》：用于脫脂奶粉中微生物總數(shù)的測定，是國際通用的微生物檢測標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T22388-2008《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》：規(guī)定了三聚氰胺的檢測方法（如液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法），適用于脫脂奶粉中三聚氰胺的殘留檢測。

ISO14607:2009《乳和乳制品中維生素A的測定高效液相色譜法》：用于脫脂奶粉中維生素A含量的測定，采用高效液相色譜法，精度高。

GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》：規(guī)定了食品中添加劑（如山梨酸、甜味劑）的使用范圍與限量，適用于脫脂奶粉中添加劑的檢測。

GB/T5413.28-2010《嬰幼兒食品和乳品中灰分的測定》：規(guī)定了灰分的測定方法（如高溫灼燒法），適用于脫脂奶粉中灰分含量的檢測。

ASTME1658-20《用電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定食品中重金屬的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法》：用于脫脂奶粉中重金屬（如鉛、砷）的痕量分析，檢出限低至ppb級。

檢測儀器

凱氏定氮儀：基于凱氏定氮法設(shè)計(jì)的自動(dòng)化儀器，用于測定脫脂奶粉中蛋白質(zhì)的含量。其功能包括樣品消化（將蛋白質(zhì)分解為氨）、蒸餾（將氨蒸出）、滴定（用酸滴定氨），最終通過氮含量計(jì)算蛋白質(zhì)含量，具有自動(dòng)化程度高、重復(fù)性好的特點(diǎn)。

高效液相色譜儀（HPLC）：配備紫外檢測器（UV）或熒光檢測器（FLD）的液相色譜儀器，用于脫脂奶粉中乳糖、維生素A、三聚氰胺等成分的分離與定量分析。其功能是通過色譜柱分離樣品中的不同組分，再通過檢測器檢測各組分的濃度，具有高靈敏度、高分辨率的優(yōu)點(diǎn)。

原子吸收光譜儀（AAS）：用于測定脫脂奶粉中重金屬（如鉛、鎘）含量的儀器。其功能是將樣品中的金屬元素原子化，通過測量原子對特征譜線的吸收強(qiáng)度，計(jì)算金屬元素的濃度，適用于重金屬的定量分析，檢出限可達(dá)mg/kg級。

卡爾費(fèi)休水分測定儀：采用卡爾費(fèi)休滴定法的水分檢測儀器，用于精確測定脫脂奶粉中的水分含量。其功能是通過滴定劑（卡爾費(fèi)休試劑）與樣品中的水分反應(yīng)，根據(jù)滴定終點(diǎn)判斷水分含量，適用于低水分樣品（如脫脂奶粉）的檢測，精度可達(dá)0.2%。

菌落計(jì)數(shù)器：配合平板計(jì)數(shù)法使用的微生物計(jì)數(shù)儀器，用于統(tǒng)計(jì)脫脂奶粉中微生物菌落的數(shù)量。其功能是通過圖像識別或人工計(jì)數(shù)，統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，提高計(jì)數(shù)的準(zhǔn)確性和效率，適用于微生物總數(shù)的檢測。

電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）：用于重金屬元素痕量分析的儀器，如鉛、砷、鎘等。其功能是將樣品中的元素離子化，通過質(zhì)譜儀分離不同質(zhì)荷比的離子，檢測其信號強(qiáng)度，計(jì)算元素濃度，檢出限低至ppb級，適用于嚴(yán)格的污染物限量要求（如GB2762-2017）。

氣相色譜儀（GC）：配備火焰離子化檢測器（FID）的色譜儀器，用于測定脫脂奶粉中揮發(fā)性添加劑（如山梨酸）的含量。其功能是通過色譜柱分離樣品中的揮發(fā)性組分，再通過檢測器檢測各組分的濃度，適用于添加劑的定量分析，檢出限可達(dá)0.005g/kg。

檢測報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。