檢測(cè)項(xiàng)目

茶多酚含量：測(cè)定茶葉中茶多酚的總量，反映茶葉抗氧化能力，采用福林酚比色法，定量范圍5.0~30.0%，重復(fù)性誤差≤2%。

游離氨基酸總量：反映茶葉鮮爽度，采用茚三酮比色法，測(cè)量范圍0.5~5.0%，檢測(cè)限0.1%。

咖啡堿含量：測(cè)定茶葉中咖啡堿含量，影響茶葉苦味和興奮作用，采用高效液相色譜法，定量范圍0.5~5.0%，回收率95~105%。

水浸出物含量：反映茶葉可溶性物質(zhì)總量，采用沸水浸提法，測(cè)量范圍20.0~50.0%，精密度≤1%。

農(nóng)藥殘留（六六六、滴滴涕）：檢測(cè)茶葉中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留，采用氣相色譜-電子捕獲檢測(cè)器法，檢出限0.01mg/kg，線性范圍0.01~1.0mg/kg。

重金屬（鉛、鎘）：測(cè)定茶葉中重金屬元素含量，采用石墨爐原子吸收光譜法，鉛檢出限0.05mg/kg，鎘檢出限0.01mg/kg。

真菌毒素（黃曲霉毒素B1）：檢測(cè)茶葉中黃曲霉毒素B1，采用高效液相色譜-熒光檢測(cè)器法，檢出限0.5μg/kg，定量限1.0μg/kg。

水分含量：反映茶葉干燥程度，采用105℃恒重法，測(cè)量范圍3.0~15.0%，誤差≤0.2%。

灰分含量：測(cè)定茶葉無機(jī)礦物質(zhì)總量，采用高溫灼燒法，測(cè)量范圍3.0~10.0%，精密度≤0.1%。

茶色素（茶紅素、茶黃素）：測(cè)定茶葉中茶色素含量，采用高效液相色譜法，茶紅素定量范圍0.1~5.0%，茶黃素檢出限0.05%。

氟化物含量：檢測(cè)茶葉中氟離子含量，采用離子色譜法，檢出限0.1mg/kg，線性范圍0.1~10.0mg/kg。

檢測(cè)范圍

茶葉原料：包括鮮葉、毛茶、精制茶等原料，檢測(cè)其基礎(chǔ)成分（如茶多酚、咖啡堿）和污染物（如農(nóng)藥殘留、重金屬）。

成品茶葉：涵蓋綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶、白茶、黃茶等各類成品茶，評(píng)價(jià)其品質(zhì)指標(biāo)（如香氣、滋味）和安全指標(biāo)（如真菌毒素、重金屬）。

茶葉提取物：如茶多酚提取物、茶色素提取物、茶多糖提取物等，檢測(cè)其有效成分含量（如茶多酚純度≥90%）。

茶葉深加工產(chǎn)品：包括茶飲料、茶粉、茶餅干、茶糖果、茶牙膏等，檢測(cè)其原料來源（如茶葉含量≥5%）和添加成分（如防腐劑、甜味劑）。

出口茶葉：針對(duì)出口至歐盟、美國、日本、韓國等地區(qū)的茶葉，符合目標(biāo)市場(chǎng)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（如歐盟EC 396/2005農(nóng)藥殘留限量）。

有機(jī)茶葉：驗(yàn)證有機(jī)茶葉的認(rèn)證合規(guī)性，檢測(cè)禁用物質(zhì)（如合成農(nóng)藥、化肥）殘留。

藥用茶葉：如金銀花茶、枸杞茶、菊花茶等藥用茶，檢測(cè)其功效成分（如金銀花中的綠原酸）和重金屬含量（如鉛≤0.5mg/kg）。

茶葉包裝材料：檢測(cè)茶葉包裝用紙張、塑料膜、鋁箔袋等材料中的遷移物（如重金屬、有機(jī)溶劑），確保包裝安全（如遷移量≤0.01mg/dm2）。

茶葉生產(chǎn)輔料：如茶葉加工中使用的防腐劑（如山梨酸鉀）、抗氧化劑（如維生素C），檢測(cè)其添加量是否符合GB 2760-2014標(biāo)準(zhǔn)。

散裝茶葉：針對(duì)市場(chǎng)上散裝銷售的茶葉，檢測(cè)其衛(wèi)生指標(biāo)（如菌落總數(shù)≤1000cfu/g）和品質(zhì)穩(wěn)定性（如水分≤12%）。

特種茶葉：如保健茶、有機(jī)茶、富硒茶等，檢測(cè)其特色指標(biāo)（如富硒茶中硒含量≥0.15mg/kg）。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 8313-2018 茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的測(cè)定。

GB 2763-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量。

GB 5009.12-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定（石墨爐原子吸收光譜法）。

GB 5009.23-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測(cè)定（高效液相色譜-熒光檢測(cè)器法）。

ISO 14502-1:2005 茶葉 茶多酚含量的測(cè)定 第1部分：福林酚法。

ISO 15721:2003 茶葉 咖啡堿含量的測(cè)定 高效液相色譜法。

ASTM D7542-20 茶葉中咖啡因含量的測(cè)定 高效液相色譜法。

GB/T 8304-2013 茶葉中水分的測(cè)定（105℃恒重法）。

GB/T 8306-2013 茶葉中總灰分的測(cè)定（高溫灼燒法）。

日本肯定列表制度 茶葉中農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)（如六六六≤0.01mg/kg）。

歐盟EC 1881/2006 食品中重金屬限量標(biāo)準(zhǔn)（如鎘≤0.05mg/kg）。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 8313-2018 茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的測(cè)定。

GB 2763-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量。

GB 5009.12-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定。

GB 5009.23-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測(cè)定。

ISO 14502-1:2005 茶葉 茶多酚含量的測(cè)定 第1部分：福林酚法。

ISO 15721:2003 茶葉 咖啡堿含量的測(cè)定 高效液相色譜法。

ASTM D7542-20 茶葉中咖啡因含量的測(cè)定 高效液相色譜法。

GB/T 8304-2013 茶葉中水分的測(cè)定。

GB/T 8306-2013 茶葉中總灰分的測(cè)定。

GB/T 5009.17-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定。

GB/T 23776-2018 茶葉感官審評(píng)方法。

檢測(cè)儀器

高效液相色譜儀（HPLC）：配備紫外檢測(cè)器（UV）或熒光檢測(cè)器（FLD），用于測(cè)定茶多酚、咖啡堿、黃曲霉毒素等成分的含量，分離效率高（柱效≥10000理論塔板數(shù)），定量準(zhǔn)確（相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差≤2%）。

石墨爐原子吸收光譜儀（GFAAS）：用于檢測(cè)茶葉中鉛、鎘等重金屬元素，檢出限低（鉛≤0.05mg/kg，鎘≤0.01mg/kg），適用于痕量分析。

氣相色譜-電子捕獲檢測(cè)器（GC-ECD）：針對(duì)有機(jī)氯農(nóng)藥殘留（如六六六、滴滴涕）的檢測(cè)，靈敏度高（檢出限≤0.01mg/kg），能有效分離和測(cè)定低濃度的農(nóng)藥成分。

紫外-可見分光光度計(jì)（UV-Vis）：采用福林酚比色法測(cè)定茶多酚含量，操作簡(jiǎn)便（檢測(cè)時(shí)間≤30分鐘/樣品），適用于批量樣品分析（≥100個(gè)/天）。

水分測(cè)定儀（105℃恒重法）：用于茶葉水分含量的測(cè)定，通過加熱失重法（溫度105℃±2℃，時(shí)間2小時(shí)）計(jì)算水分比例，結(jié)果穩(wěn)定可靠（誤差≤0.2%）。

灰分測(cè)定儀（高溫灼燒法）：測(cè)定茶葉中的總灰分，通過高溫灼燒（溫度550℃±25℃，時(shí)間4小時(shí)）去除有機(jī)物，稱量剩余無機(jī)物質(zhì)量，反映礦物質(zhì)含量（誤差≤0.1%）。

離子色譜儀（IC）：用于檢測(cè)茶葉中的氟化物、硝酸鹽等陰離子，分離效果好（分離度≥1.5），靈敏度高（檢出限≤0.1mg/kg）。

液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS/MS）：針對(duì)復(fù)雜樣品中的痕量污染物（如新型農(nóng)藥殘留、真菌毒素代謝物），具備高靈敏度（檢出限≤0.001mg/kg）和高選擇性（信噪比≥10:1），確保檢測(cè)準(zhǔn)確性。

感官審評(píng)設(shè)備（評(píng)茶盤、審評(píng)杯碗、葉底盤）：用于茶葉感官品質(zhì)的評(píng)價(jià)，包括香氣（香型、純度）、滋味（鮮爽度、苦味）、湯色（亮度、清澈度）、葉底（嫩度、勻度），符合GB/T 23776-2018標(biāo)準(zhǔn)。

檢測(cè)報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場(chǎng)要求。