檢測項目

微生物總數(shù)測定：評估產(chǎn)品基礎(chǔ)衛(wèi)生狀況；檢測參數(shù)包含需氧菌落計數(shù)、霉菌酵母菌總數(shù)。

致病菌篩查：識別沙門氏菌/金黃色葡萄球菌等風(fēng)險；檢測參數(shù)涵蓋特定病原體分離培養(yǎng)與生化鑒定。

輻照吸收劑量驗證：確認(rèn)輻照處理有效性；檢測參數(shù)包括電子自旋共振波譜分析。

苯并芘殘留檢測：監(jiān)控多環(huán)芳烴類污染物；檢測參數(shù)采用液相色譜-熒光檢測法測定濃度。

重金屬含量分析：評估鉛砷汞鎘遷移風(fēng)險；檢測參數(shù)通過電感耦合等離子體質(zhì)譜法定量。

二氧化硫殘留量：控制添加劑使用合規(guī)性；檢測參數(shù)依據(jù)蒸餾滴定法測定游離態(tài)含量。

水分活度測定：預(yù)測微生物增殖潛力；檢測參數(shù)使用電容傳感器測定平衡相對濕度。

糖精鈉與甜蜜素檢測：篩查非標(biāo)甜味劑添加；檢測參數(shù)采用高效液相色譜分離定量。

農(nóng)藥多殘留篩查：分析有機(jī)磷/擬除蟲菊酯類；檢測參數(shù)基于氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)。

包裝材料遷移物：檢測鄰苯二甲酸酯類溶出；檢測參數(shù)包含模擬溶劑萃取與GC-MS分析。

檢測范圍

蜜餞類果脯：糖漬工藝處理的桃脯杏脯等制品。

涼果類制品：甘草陳皮等調(diào)味果干產(chǎn)品。

糖漬水果塊：菠蘿芒果等熱帶水果加工品。

果丹皮系列：山楂類卷制片狀產(chǎn)品。

裹糖型果干：表面糖衣包裹的堅果混合制品。

低糖果脯：還原糖含量低于40%的產(chǎn)品。

輻照殺菌紅棗：經(jīng)電離輻射處理的干制棗類。

話化類涼果：添加藥材的話梅類制品。

果醬夾心果脯：內(nèi)含凝膠餡料的夾心產(chǎn)品。

有機(jī)認(rèn)證果干：獲得有機(jī)原料認(rèn)證的加工品。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB 14884-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜜餞衛(wèi)生要求

GB 4789.2-2016 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定

GB 5009.34-2022 食品中二氧化硫的測定

ISO 14470:2011 食品輻照處理工藝規(guī)范

GB 31604.8-2021 食品接觸材料遷移量測定

ASTM F1356-22 輻照食品檢測標(biāo)準(zhǔn)指南

GB 2762-2022 食品中污染物限量

GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

檢測儀器

微生物培養(yǎng)箱：提供恒定溫濕度環(huán)境，用于致病菌選擇性增殖培養(yǎng)。

電子順磁共振譜儀：分析自由基信號特征，精確測定輻照吸收劑量值。

三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀：實現(xiàn)農(nóng)藥殘留高靈敏度篩查，檢出限達(dá)0.01mg/kg。

原子吸收分光光度計：測定重金屬元素含量，火焰法檢測鉛鎘等遷移物。

水分活度分析儀：通過電容傳感器測定樣品中水分結(jié)合狀態(tài)，精度±0.01aw。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。