檢測(cè)項(xiàng)目

水分含量：測(cè)定薤白樣品中水分比例，參數(shù)范圍0-100%，精度±0.5%。

灰分含量：測(cè)量高溫灰化后無(wú)機(jī)殘留物占比，參數(shù)0-20%，檢測(cè)限0.1mg/g。

蛋白質(zhì)含量：通過(guò)凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)百分比，參數(shù)范圍0-50%，誤差±0.2%。

脂肪含量：采用索氏提取法分析脂肪總量，參數(shù)0-15%，分辨率0.01g/100g。

重金屬殘留：檢測(cè)鉛、鎘、汞等元素濃度，參數(shù)限量Pb<0.5mg/kg、Cd<0.2mg/kg，靈敏度0.01mg/kg。

農(nóng)藥殘留：分析有機(jī)磷、擬除蟲(chóng)菊酯等農(nóng)藥殘余量，參數(shù)檢出限0.01mg/kg，覆蓋50種常見(jiàn)農(nóng)藥。

微生物檢測(cè)：評(píng)估大腸菌群、沙門(mén)氏菌等污染水平，參數(shù)限量不得檢出，培養(yǎng)時(shí)間24-48小時(shí)。

有效成分分析：定量蒜素、皂苷等活性物質(zhì)含量，參數(shù)范圍0-5%，精度±0.1%。

維生素含量：測(cè)定維生素C、B族等營(yíng)養(yǎng)素水平，參數(shù)范圍0-100mg/100g，誤差±1mg。

氨基酸組成：分析必需氨基酸比例及總量，參數(shù)包括賴氨酸、蛋氨酸等18種氨基酸。

感官評(píng)價(jià)：評(píng)估顏色、氣味、質(zhì)地等感官特性，參數(shù)采用標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分體系0-10分。

水分活度：測(cè)定微生物穩(wěn)定性指標(biāo)，參數(shù)范圍0-1，分辨率0.001。

糖類(lèi)含量：分析總糖、還原糖比例，參數(shù)范圍0-40%，方法依據(jù)斐林試劑法。

酸度測(cè)定：檢測(cè)有機(jī)酸如檸檬酸含量，參數(shù)pH值范圍3-7，精度±0.1。

纖維含量：定量膳食纖維總量，參數(shù)范圍0-30%，誤差±0.5%。

檢測(cè)范圍

新鮮薤白：未經(jīng)加工的薤白鱗莖原料，用于生鮮食品和藥用基礎(chǔ)材料。

干燥薤白：脫水處理的薤白產(chǎn)品，適用于長(zhǎng)期儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)母韶浶问健?/p>

薤白粉末：研磨成細(xì)粉的薤白，用于食品添加劑、調(diào)味料或保健品配料。

薤白提取物：濃縮精華液或凍干粉，應(yīng)用于藥物制劑、功能保健品研發(fā)。

薤白醬制品：經(jīng)過(guò)腌制或發(fā)酵的醬類(lèi)產(chǎn)品，如泡菜、醬汁等調(diào)味食品。

薤白膠囊：封裝成膠囊的健康補(bǔ)充劑，針對(duì)劑量控制和便捷服用。

薤白茶：干燥薤白制成的飲品，用于茶飲市場(chǎng)和保健茶水產(chǎn)品。

薤白油：提取的植物精油，用于化妝品、香薰或藥用油劑。

薤白罐頭：滅菌封裝保鮮產(chǎn)品，適用于即食食品和罐頭工業(yè)。

薤白調(diào)味品：粉狀或液體制劑，應(yīng)用于烹飪調(diào)料、醬料和食品工業(yè)。

薤白發(fā)酵制品：微生物發(fā)酵產(chǎn)物，如醋、酒等發(fā)酵飲料和食品。

薤白醫(yī)藥中間體：用于中藥配方或西藥合成的原材料。

薤白飼料添加劑：加工后用于動(dòng)物飼料的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充成分。

薤白化妝品原料：提取物用于護(hù)膚品、香皂等個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品。

薤白生物肥料：有機(jī)殘留物再利用于農(nóng)業(yè)肥料生產(chǎn)。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB 5009.3-2016 食品中水分的測(cè)定方法，涵蓋熱干燥法。

ISO 2171:2007 谷物和谷物制品灰分測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)，適用于灰分分析。

GB 5009.5-2016 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定，基于凱氏定氮原理。

AOAC 996.06 脂肪含量測(cè)定國(guó)際通用方法。

GB 2762-2017 食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定重金屬閾值。

ISO 16000-39:2019 室內(nèi)空氣和物料農(nóng)藥殘留檢測(cè)規(guī)范。

GB 4789.4-2016 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)。

中國(guó)藥典2020年版 薤白藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括有效成分要求。

ISO 21571:2005 食品中核酸成分檢測(cè)方法。

GB/T 5009.11-2014 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)。

檢測(cè)儀器

高效液相色譜儀（HPLC）：用于分離定量薤白中蒜素、皂苷等有效成分，支持精確峰面積計(jì)算。

原子吸收光譜儀：測(cè)定重金屬元素如鉛、鎘濃度，基于原子化吸收原理確保高靈敏度。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）：檢測(cè)農(nóng)藥殘留和有機(jī)污染物，通過(guò)質(zhì)譜圖定性定量分析。

紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)：定量維生素C、色素等成分，基于比色法測(cè)量吸光度值。

微生物培養(yǎng)箱：培養(yǎng)和計(jì)數(shù)細(xì)菌、真菌污染，控制溫度濕度以評(píng)估微生物安全。

水分測(cè)定儀：快速測(cè)定樣品水分含量，采用鹵素加熱技術(shù)減少測(cè)量時(shí)間。

凱氏定氮儀：蛋白質(zhì)含量分析，通過(guò)消化蒸餾步驟計(jì)算氮含量。

索氏提取器：脂肪含量測(cè)定，連續(xù)溶劑萃取確保提取效率。

纖維分析系統(tǒng)：膳食纖維定量，結(jié)合酶解和過(guò)濾方法。

離子色譜儀：檢測(cè)無(wú)機(jī)離子如硝酸鹽殘留，支持高分辨率分離。

檢測(cè)報(bào)告作用用作

銷(xiāo)售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說(shuō)服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門(mén)檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門(mén)提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問(wèn)題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類(lèi)型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場(chǎng)要求。