檢測項目

物種鑒定：DNA條形碼檢測，參數(shù)包括ITS序列比對準(zhǔn)確率≥99.9%。

重金屬含量：鉛測定范圍0.001-10mg/kg，砷檢測限0.001mg/kg。

農(nóng)藥殘留：有機(jī)磷類檢測限0.01mg/kg，涵蓋20種常見農(nóng)藥。

微生物污染：大腸菌群計數(shù)≤100CFU/g，沙門氏菌檢出限10CFU/25g。

真菌毒素：黃曲霉素B1測定范圍0.001-50μg/kg。

水分含量：烘干法測定精度±0.1%，標(biāo)準(zhǔn)值≤12%。

灰分含量：灼燒法測定范圍0.1-10%，誤差±0.05%。

防腐劑檢測：苯甲酸測定限0.005g/kg，山梨酸鉀合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)≤0.5g/kg。

抗生素殘留：氯霉素檢測限0.0001mg/kg，四環(huán)素類范圍0.001-1mg/kg。

營養(yǎng)成分分析：蛋白質(zhì)含量測定精度±0.5%，維生素D范圍0.1-100μg/100g。

檢測范圍

鮮食用菌：包括香菇、金針菇等新鮮樣本，需快速檢測微生物活性。

干制食用菌：如黑木耳、猴頭菇干品，關(guān)注水分和防腐劑殘留。

食用菌罐頭：密封產(chǎn)品，重點檢測微生物密封性和重金屬遷移。

食用菌粉末：用作添加劑，分析灰分和真菌毒素均勻性。

食用菌提取物：保健品原料，評估抗生素和農(nóng)藥殘留限量。

食用菌調(diào)味品：如菌菇醬，檢測防腐劑和營養(yǎng)成分穩(wěn)定性。

食用菌保健品：膠囊或片劑形式，篩查真菌毒素和重金屬。

食用菌發(fā)酵產(chǎn)品：如菌菇酒，監(jiān)控微生物污染和乙醇含量。

食用菌種子：種植用菌種，進(jìn)行物種純度和抗生素殘留鑒定。

食用菌菜肴：預(yù)包裝食品，綜合檢測農(nóng)藥殘留和營養(yǎng)成分。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

依據(jù)ISO 21527-1進(jìn)行霉菌和酵母計數(shù)。

GB 5009.12食品中鉛的測定方法。

ISO 17375食用菌中黃曲霉素檢測規(guī)范。

GB 2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。

ISO 4833微生物學(xué)通用指南。

GB 5009.3食品中水分測定方法。

ISO 6579沙門氏菌檢測規(guī)程。

GB 4789.30食品微生物學(xué)檢驗。

ISO 17025實驗室能力通用要求。

GB 2762食品污染物限量標(biāo)準(zhǔn)。

檢測儀器

PCR儀：用于DNA條形碼鑒定，功能為擴(kuò)增ITS基因序列確保物種準(zhǔn)確性。

原子吸收光譜儀：測定重金屬含量，功能為定量分析鉛、砷等元素。

高效液相色譜儀：檢測農(nóng)藥殘留，功能為分離和量化有機(jī)磷化合物。

微生物培養(yǎng)箱：篩查微生物污染，功能為培養(yǎng)大腸菌群并計數(shù)CFU。

紫外分光光度計：分析營養(yǎng)成分如維生素D，功能為測量吸光度計算濃度。

微波消解儀：處理樣品前處理，功能為溶解食用菌基質(zhì)提取重金屬。

熒光定量PCR儀：高靈敏度檢測真菌毒素，功能為識別黃曲霉素DNA標(biāo)記。

離心機(jī)：分離樣品成分，功能為純化提取DNA或微生物細(xì)胞。

電子天平：稱量樣品，功能為精確測量水分和灰分減少誤差。

離子色譜儀：分析防腐劑離子，功能為定量苯甲酸和山梨酸鉀。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。