氨基酸檢測(cè)

2025-04-17 14:31:49

氨基酸檢測(cè)范圍,氨基酸檢測(cè)案例,氨基酸檢測(cè)周期

原創(chuàng)版權(quán)

摘要：氨基酸檢測(cè)是生物化學(xué)與食品科學(xué)領(lǐng)域的關(guān)鍵分析項(xiàng)目，重點(diǎn)針對(duì)蛋白質(zhì)組成、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)及代謝研究等需求。檢測(cè)涵蓋20種標(biāo)準(zhǔn)氨基酸及其衍生物定量分析，需通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化前處理、色譜分離及精準(zhǔn)定量技術(shù)確保數(shù)據(jù)可靠性。核心要點(diǎn)包括樣品制備規(guī)范性、方法靈敏度及儀器校準(zhǔn)質(zhì)量控制。

因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見(jiàn)諒。

項(xiàng)目咨詢(xún)

點(diǎn)擊詢(xún)價(jià)

檢測(cè)項(xiàng)目

氨基酸檢測(cè)主要針對(duì)以下三類(lèi)目標(biāo)物進(jìn)行定性定量分析：

必需氨基酸：包括異亮氨酸、亮氨酸、賴(lài)氨酸等9種人體無(wú)法自主合成的氨基酸

非必需氨基酸：涵蓋丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等11種生物體內(nèi)可自主合成的氨基酸

特殊氨基酸：如羥脯氨酸、瓜氨酸等具有特定生物功能的修飾型氨基酸

檢測(cè)參數(shù)包含總氨基酸含量測(cè)定、單體氨基酸比例分析以及D/L型異構(gòu)體鑒別三個(gè)維度。對(duì)于食品類(lèi)樣品需額外測(cè)定游離氨基酸與結(jié)合態(tài)氨基酸的分布特征。

檢測(cè)范圍

樣本類(lèi)別	具體類(lèi)型	檢測(cè)意義
食品類(lèi)	乳制品/谷物制品/保健食品/嬰幼兒配方食品	營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽驗(yàn)證/工藝優(yōu)化指導(dǎo)/質(zhì)量安全監(jiān)控
藥品類(lèi)	氨基酸注射液/口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑/酶解產(chǎn)物	藥典標(biāo)準(zhǔn)符合性驗(yàn)證/批次穩(wěn)定性控制
生物樣品	血清/尿液/組織勻漿液/細(xì)胞培養(yǎng)液	代謝疾病診斷/營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估/生物醫(yī)學(xué)研究
環(huán)境樣品	土壤浸出液/水體樣本/發(fā)酵產(chǎn)物	生態(tài)循環(huán)研究/微生物代謝分析/工業(yè)過(guò)程監(jiān)控

檢測(cè)方法

高效液相色譜法（HPLC）

采用C18反相色譜柱進(jìn)行分離，鄰苯二甲醛（OPA）柱前衍生法提升檢測(cè)靈敏度。流動(dòng)相梯度洗脫程序依據(jù)不同極性氨基酸調(diào)整甲醇-水比例。紫外檢測(cè)器設(shè)定在338nm波長(zhǎng)進(jìn)行定量分析。

氨基酸分析儀法

基于離子交換色譜原理，配備專(zhuān)用鈉型陽(yáng)離子交換柱。采用茚三酮柱后衍生系統(tǒng)，通過(guò)570nm（脯氨酸在440nm）雙波長(zhǎng)檢測(cè)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)定量。該方法對(duì)羥脯氨酸等特殊氨基酸具有優(yōu)異分離效果。

液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（LC-MS/MS）

適用于痕量氨基酸分析場(chǎng)景，同位素內(nèi)標(biāo)法定量可消除基質(zhì)效應(yīng)干擾。電噴霧電離源（ESI）在正離子模式下運(yùn)行，多反應(yīng)監(jiān)測(cè)（MRM）模式顯著提升方法特異性。

熒光檢測(cè)法

采用丹磺酰氯或AccQ-Tag試劑進(jìn)行柱前衍生化處理，激發(fā)波長(zhǎng)設(shè)定在250nm，發(fā)射波長(zhǎng)收集395nm信號(hào)。該方法對(duì)谷氨酰胺等易分解氨基酸具有良好穩(wěn)定性。

檢測(cè)儀器

高效液相色譜系統(tǒng)：配置二元梯度泵、自動(dòng)進(jìn)樣器及柱溫箱模塊，保留時(shí)間重復(fù)性需≤0.5%RSD

全自動(dòng)氨基酸分析儀：集成在線脫氣裝置和反應(yīng)浴模塊，緩沖液更換系統(tǒng)應(yīng)支持六通道溶液切換

三重四極桿質(zhì)譜儀：質(zhì)量數(shù)范圍覆蓋50-2000m/z，碰撞池氬氣壓力維持2.5mTorr確保碎裂效率

熒光分光光度計(jì)：狹縫寬度可調(diào)范圍1-20nm，配備恒溫比色皿支架消除溫度波動(dòng)影響

微波消解儀：用于固體樣品前處理，控溫精度±1℃，壓力監(jiān)控范圍0-80bar

氮吹濃縮裝置：水浴控溫精度±0.5℃，氣體流量調(diào)節(jié)精度達(dá)5mL/min增量級(jí)

質(zhì)控指標(biāo)	標(biāo)準(zhǔn)要求
線性范圍	各組分R2≥0.9990（濃度跨度三個(gè)數(shù)量級(jí)）
檢出限(LOD)
精密度(RSD)
加標(biāo)回收率

注：所有實(shí)驗(yàn)操作均需參照GB 5009.124-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸的測(cè)定》及ISO 13903:2005《動(dòng)物飼料中氨基酸含量的測(cè)定》等現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

檢測(cè)報(bào)告作用用作

銷(xiāo)售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶(hù)更加信賴(lài)自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說(shuō)服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門(mén)檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門(mén)提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問(wèn)題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類(lèi)型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿(mǎn)足您的需求和市場(chǎng)要求。