檢測項目

純茶油質(zhì)量評價體系包含基礎理化指標、污染物限量及真實性驗證三大類共18項核心參數(shù)：

理化特性指標：酸價（≤3.0 mg/g）、過氧化值（≤0.25 g/100g）、皂化值（188-196 mg KOH/g）、碘值（83-89 g I2/100g）、折光指數(shù)（n40 1.465-1.469）

脂肪酸組成：油酸（74-87%）、亞油酸（7-14%）、棕櫚酸（8-10%）、硬脂酸（1.5-3.5%）及芥酸（≤0.5%）比例分析

污染物篩查：鉛（≤0.1 mg/kg）、砷（≤0.1 mg/kg）、苯并[a]芘（≤10 μg/kg）、黃曲霉毒素B1（≤5 μg/kg）及32種農(nóng)藥殘留限量

摻假鑒別：通過甾醇組成分析（β-谷甾醇≥50%）、甘油三酯分布圖譜及δ7-豆甾烯醇含量測定識別摻雜其他植物油

檢測范圍

本檢測體系適用于以下三類對象的品質(zhì)驗證：

原料級茶油：初榨毛油的水分及揮發(fā)物（≤0.2%）、不溶性雜質(zhì)（≤0.05%）控制

成品食用油：精煉茶油的溶劑殘留（不得檢出）、抗氧化劑添加量（TBHQ≤200 mg/kg）監(jiān)控

特殊用途產(chǎn)品：藥用級茶油的微生物限度（菌落總數(shù)≤100 CFU/g）及酸敗度專項檢測

覆蓋生產(chǎn)全流程的質(zhì)量控制節(jié)點包括原料驗收檢驗（含產(chǎn)地溯源分析）、精煉工藝過程監(jiān)控（脫臭溫度與反式脂肪酸生成量關聯(lián)性研究）及成品出廠全項檢驗。

檢測方法

檢測儀器

Agilent 8890氣相色譜儀：配備FID檢測器與HP-88毛細管柱（100m×0.25mm×0.20μm），實現(xiàn)C14-C24脂肪酸甲酯基線分離

Thermo iCAP RQ ICP-MS：采用碰撞反應池技術消除質(zhì)譜干擾，檢出限達0.01 μg/kg級重金屬分析能力

Waters ACQUITY UPLC H-Class系統(tǒng)：配合BEH C18色譜柱（2.1×100mm,1.7μm）完成脂溶性維生素與抗氧化劑的超高效分離

CEM MARS6微波消解儀：40位高通量消解系統(tǒng)支持有機樣品前處理程序優(yōu)化（溫度梯度控制±1℃）

PerkinElmer Clarus SQ8 GC-MS聯(lián)用儀：EI源結合NIST 20譜庫實現(xiàn)甾醇類物質(zhì)的定性定量分析

所有儀器均通過 校準認證并參與LGC國際能力驗證計劃。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務：協(xié)助相關部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術。同時，我們將積極跟進新的技術和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。