檢測項目

肽含量測定：量化水解蛋白中活性肽的濃度水平。具體參數(shù)包括檢測限0.01mg/L、范圍0.1-1000mg/L。

分子量分布分析：評估肽段大小分布與均一性。具體參數(shù)涵蓋分子量分辨率100-10000Da、誤差率5%。

水解度測定：測量蛋白質(zhì)分解為小肽的程度。具體參數(shù)涉及水解度百分比計算、精度0.1%。

氨基酸組成分析：鑒定水解產(chǎn)物中各類氨基酸含量。具體參數(shù)包括17種氨基酸定量、回收率95-105%。

重金屬雜質(zhì)檢測：篩查有害金屬元素殘留。具體參數(shù)涵蓋鉛、鎘、砷元素檢測限0.01ppm、范圍0-10ppm。

微生物限量檢驗：評估微生物污染風險。具體參數(shù)包括總菌落數(shù)檢測范圍0-10^6CFU/g、霉菌檢出限100CFU/g。

pH值測試：測定水解液酸堿平衡狀態(tài)。具體參數(shù)涉及pH范圍1-14、精度0.01單位。

水分含量測定：量化產(chǎn)品中水分比例。具體參數(shù)包括卡爾費休法精度0.1%、范圍0-100%。

灰分含量分析：檢測無機殘留物水平。具體參數(shù)涵蓋灰分百分比計算、誤差0.05%。

感官特性評估：記錄顏色、氣味等物理性狀。具體參數(shù)涉及色度測量Lab*值、氣味閾值標準化。

蛋白質(zhì)回收率測試：驗證水解過程效率。具體參數(shù)包括回收率計算范圍80-120%、偏差2%。

游離氨基酸測定：定量未結(jié)合氨基酸含量。具體參數(shù)涵蓋20種氨基酸檢測限0.05mg/kg、范圍0-500mg/kg。

檢測范圍

嬰兒配方奶粉：用于營養(yǎng)強化與消化吸收優(yōu)化。

醫(yī)用營養(yǎng)制劑：支持臨床病人康復與代謝需求。

運動營養(yǎng)補充劑：增強體能恢復與肌肉合成。

食品添加劑：改善食品風味、質(zhì)地和保存性。

寵物食品原料：提升動物飼料消化利用率。

化妝品成分：應用于皮膚護理產(chǎn)品的活性肽源。

飼料添加劑：優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖營養(yǎng)效率。

生物醫(yī)藥載體：用于藥物遞送系統(tǒng)與靶向治療。

發(fā)酵食品：如醬油水解蛋白的風味與營養(yǎng)分析。

健康飲料：蛋白質(zhì)飲品的功能性成分評估。

老年營養(yǎng)品：針對特殊人群的營養(yǎng)支持解決方案。

功能性食品：強化特定健康效益的產(chǎn)品開發(fā)。

檢測標準

ISO 17131:2012規(guī)定蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物的檢測方法。

GB/T 28720-2012涵蓋氨基酸組成分析技術(shù)要求。

ASTM D1126描述水解蛋白雜質(zhì)檢測程序。

GB 5009.124-2016定義食品中氨基酸測定規(guī)范。

ISO 13903:2005適用于飼料水解蛋白的安全評估。

GB/T 23527-2009規(guī)范肽含量測定與質(zhì)量控制。

ISO 21572涉及分子量分布分析標準化流程。

GB 4789.2規(guī)定微生物限量檢測方法。

檢測儀器

高效液相色譜儀：分離與定量肽段和氨基酸。功能為分子量分布測定與含量校準。

質(zhì)譜儀：高精度鑒別化合物結(jié)構(gòu)與組成。功能為氨基酸種類分析與雜質(zhì)鑒定。

氨基酸分析儀：專用于定量氨基酸濃度。功能為水解產(chǎn)物組成精確檢測。

紫外-可見分光光度計：測量吸光度以評估肽含量。功能為快速定量分析。

原子吸收光譜儀：檢測重金屬元素殘留。功能為雜質(zhì)安全篩查。

pH計：測定溶液酸堿度狀態(tài)。功能為產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性評估。

水分測定儀：量化樣品水分比例。功能為產(chǎn)品干燥度控制。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。