檢測(cè)項(xiàng)目

細(xì)菌總數(shù)：評(píng)估產(chǎn)品中總需氧菌數(shù)量，反映整體衛(wèi)生水平。具體檢測(cè)參數(shù)包括平板計(jì)數(shù)法、培養(yǎng)溫度37°C、培養(yǎng)時(shí)間48小時(shí)及培養(yǎng)基類型如營(yíng)養(yǎng)瓊脂。

大腸菌群：篩查指示糞便污染的細(xì)菌群，用于衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控。具體檢測(cè)參數(shù)包括MPN法、乳糖發(fā)酵試驗(yàn)、培養(yǎng)溫度37°C及確認(rèn)試驗(yàn)。

沙門氏菌：檢測(cè)潛在致病沙門氏菌屬細(xì)菌，預(yù)防食源性疾病。具體檢測(cè)參數(shù)包括增菌培養(yǎng)、選擇性平板分離（如XLD瓊脂）、生化鑒定及血清學(xué)測(cè)試。

金黃色葡萄球菌：識(shí)別產(chǎn)毒致病菌，評(píng)估食品安全風(fēng)險(xiǎn)。具體檢測(cè)參數(shù)包括Baird-Parker瓊脂培養(yǎng)、凝固酶試驗(yàn)、培養(yǎng)溫度35°C及菌落計(jì)數(shù)。

霉菌和酵母計(jì)數(shù)：監(jiān)控真菌污染，防止產(chǎn)品變質(zhì)。具體檢測(cè)參數(shù)包括平板計(jì)數(shù)法、培養(yǎng)基如PDA、培養(yǎng)溫度25°C及培養(yǎng)時(shí)間5天。

李斯特菌：篩查單核細(xì)胞增生李斯特氏菌等致病菌。具體檢測(cè)參數(shù)包括兩步增菌、選擇性平板分離、生化鑒定及培養(yǎng)溫度30°C。

腸桿菌科：檢測(cè)腸道相關(guān)細(xì)菌群，指示衛(wèi)生狀況。具體檢測(cè)參數(shù)包括VRBA培養(yǎng)基培養(yǎng)、培養(yǎng)溫度37°C及菌落特征評(píng)估。

產(chǎn)氣莢膜梭菌：評(píng)估厭氧菌污染風(fēng)險(xiǎn)，針對(duì)加工制品。具體檢測(cè)參數(shù)包括強(qiáng)化梭菌培養(yǎng)基培養(yǎng)、厭氧環(huán)境、培養(yǎng)溫度45°C及硫化氫測(cè)試。

蠟樣芽孢桿菌：篩查芽孢形成菌，防止毒素產(chǎn)生。具體檢測(cè)參數(shù)包括MYP瓊脂培養(yǎng)、培養(yǎng)溫度30°C、菌落形態(tài)觀察及生化確認(rèn)。

弧菌檢測(cè)：針對(duì)海產(chǎn)品相關(guān)致病菌如副溶血性弧菌。具體檢測(cè)參數(shù)包括TCBS瓊脂培養(yǎng)、培養(yǎng)溫度37°C、氧化酶試驗(yàn)及API鑒定。

嗜冷菌計(jì)數(shù)：監(jiān)控低溫儲(chǔ)存微生物，適用冷凍產(chǎn)品。具體檢測(cè)參數(shù)包括平板計(jì)數(shù)法、培養(yǎng)溫度7°C、培養(yǎng)時(shí)間10天及培養(yǎng)基類型。

乳酸菌計(jì)數(shù)：評(píng)估發(fā)酵制品微生物群。具體檢測(cè)參數(shù)包括MRS培養(yǎng)基培養(yǎng)、厭氧條件、培養(yǎng)溫度30°C及菌落計(jì)數(shù)。

檢測(cè)范圍

干海苔片：用于直接食用的干燥海苔原料制品。

調(diào)味海苔：添加食鹽或香料的海苔加工零食。

海苔醬：粘稠狀海苔調(diào)味品，用于餐飲加工。

海苔粉：粉末狀海苔制品，作為食品添加劑。

即食海苔零食：預(yù)包裝可直接消費(fèi)的海苔產(chǎn)品。

海苔調(diào)味料：用于烹飪的調(diào)味基礎(chǔ)原料。

有機(jī)海苔產(chǎn)品：經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證的海苔制品。

海苔提取物：用于保健品或食品工業(yè)的濃縮提取物。

海苔養(yǎng)殖水樣：海苔生長(zhǎng)環(huán)境的水源樣本。

海苔包裝材料：與海苔接觸的包裝物表面。

海苔加工設(shè)備殘留：生產(chǎn)線上殘留物樣本。

海苔副產(chǎn)物：加工過程中產(chǎn)生的廢棄物。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

依據(jù)GB 4789.2食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定。

采用GB 4789.3大腸菌群計(jì)數(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

遵循ISO 6579微生物學(xué)-食物鏈-沙門氏菌檢測(cè)。

執(zhí)行GB 4789.10金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)規(guī)范。

依據(jù)ISO 21527霉菌和酵母計(jì)數(shù)方法。

采用GB 4789.30單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)。

遵循ASTM D6423食品微生物檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)方法。

執(zhí)行GB 4789.4沙門氏菌檢驗(yàn)流程。

依據(jù)ISO 4833食品和動(dòng)物飼料微生物學(xué)-菌落總數(shù)計(jì)數(shù)。

采用GB 4789.15霉菌和酵母計(jì)數(shù)規(guī)程。

檢測(cè)儀器

恒溫培養(yǎng)箱：提供穩(wěn)定溫度環(huán)境進(jìn)行微生物培養(yǎng)的設(shè)備，功能包括維持設(shè)定溫度以支持細(xì)菌和霉菌生長(zhǎng)檢測(cè)。

PCR檢測(cè)儀：基于分子生物學(xué)原理放大特定DNA序列的設(shè)備，功能包括快速篩查致病菌如沙門氏菌或李斯特菌。

生物安全柜：創(chuàng)建無菌操作區(qū)域的設(shè)備，功能包括防止交叉污染并確保樣品處理安全性。

自動(dòng)化菌落計(jì)數(shù)器：自動(dòng)統(tǒng)計(jì)微生物菌落數(shù)量的設(shè)備，功能包括圖像分析和高通量樣品計(jì)數(shù)。

顯微鏡：放大觀察微生物形態(tài)的設(shè)備，功能包括細(xì)菌或真菌鑒定及細(xì)胞結(jié)構(gòu)分析。

高速離心機(jī)：分離樣品組分的設(shè)備，功能包括微生物細(xì)胞濃縮和沉淀制備。

紫外可見分光光度計(jì)：測(cè)量光吸收度的設(shè)備，功能包括微生物密度定量如OD值測(cè)定。

檢測(cè)報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場(chǎng)要求。