檢測項目

水分含量：測定辛香料中水分百分比，檢測參數(shù)范圍0.1-100%，精度±0.1%，用于評估產品穩(wěn)定性。

灰分含量：測定總灰分百分比，參數(shù)范圍0.01-50%，反映無機雜質水平。

重金屬含量：如鉛、砷、汞的檢測，參數(shù)范圍0.01-10 mg/kg，確保符合安全限量。

農藥殘留：多殘留分析，參數(shù)覆蓋0.001-1 mg/kg，檢測常見殺蟲劑和除草劑。

微生物檢測：包括細菌總數(shù)和霉菌計數(shù)，參數(shù)如CFU/g，閾值基于衛(wèi)生標準。

揮發(fā)性油含量：測定精油百分比，參數(shù)0.1-20%，用于評估香氣強度。

顏色指標：如色度值測定，參數(shù)基于標準比色法，范圍Lab*值。

風味成分：特定化合物如辣椒素分析，參數(shù)范圍0.1-100 mg/g，量化辛辣特性。

添加劑檢測：如防腐劑含量，參數(shù)符合0.1-1000 ppm限量標準。

殘留溶劑：溶劑殘留量測定，參數(shù)0.1-1000 ppm，確保生產過程安全。

脂肪酸組成：分析脂肪酸比例，參數(shù)包括飽和與不飽和脂肪酸百分比。

蛋白質含量：測定總蛋白質百分比，參數(shù)范圍1-30%，評估營養(yǎng)價值。

赭曲霉毒素：真菌毒素檢測，參數(shù)范圍0.1-50 μg/kg，防止污染風險。

二氧化硫殘留：測定防腐劑殘留，參數(shù)0.1-100 mg/kg，符合食品添加劑標準。

pH值：酸度測定，參數(shù)范圍2.0-8.0，影響產品穩(wěn)定性和風味。

檢測范圍

辣椒及其制品：包括干辣椒和辣椒粉，用于調味品成分分析。

肉桂：樹皮類辛香料，檢測揮發(fā)性油和污染物。

姜：根莖類香料，分析水分和微生物水平。

咖喱粉：復合辛香料產品，評估混合成分安全。

調味醬：如辣醬和番茄醬，檢測添加劑和殘留溶劑。

食品添加劑：香精香料添加劑，分析純度和合規(guī)性。

保健品：含辛香料的膠囊和片劑，檢測重金屬和功效成分。

化妝品：香料成分在香水中的應用，評估致敏原。

藥品：藥用辛香料如姜黃，檢測活性化合物含量。

香精香料工業(yè)原料：如精油和提取物，分析揮發(fā)性成分。

烘焙食品：含香料的蛋糕和面包，檢測微生物和添加劑。

腌制制品：如泡菜和腌肉，分析防腐劑和酸度。

飲料：香料調味飲料，檢測殘留農藥和顏色指標。

寵物食品：含辛香料補充劑，評估安全限量。

飼料添加劑：動物飼料中香料成分，檢測污染物和營養(yǎng)值。

檢測標準

ISO 5498:2003 食品中水分測定標準。

ASTM E1755-01 灰分含量測定方法。

GB 5009.12-2017 食品中鉛含量限量標準。

ISO 12966-1:2014 脂肪酸組成分析規(guī)范。

GB 2762-2017 食品中污染物限量要求。

AOAC 963.22 揮發(fā)性油含量測定國際標準。

ISO 21527-1:2008 霉菌和酵母計數(shù)方法。

GB/T 5009.34-2016 食品中二氧化硫殘留檢測。

ISO 16050:2003 赭曲霉毒素測定標準。

GB 29921-2013 食品中致病菌限量規(guī)范。

ASTM D6866-20 生物基碳含量測定方法。

GB 5009.3-2016 食品中水分測定國家標準。

ISO 5509:2000 動植物油脂脂肪酸甲酯制備。

GB/T 5009.11-2014 食品中總砷及無機砷測定。

ISO 6579-1:2017 沙門氏菌檢測國際標準。

檢測儀器

高效液相色譜儀（HPLC）：用于添加劑和農藥殘留分析，分離和定量復雜混合物。

氣相色譜-質譜聯(lián)用儀（GC-MS）：檢測揮發(fā)性成分和溶劑殘留，提供高靈敏度化合物識別。

原子吸收光譜儀（AAS）：測定重金屬元素如鉛和砷，實現(xiàn)精確元素濃度測量。

紫外-可見分光光度計：分析顏色指標和特定成分，基于吸光度定量。

微生物培養(yǎng)箱：用于微生物檢測，提供恒溫環(huán)境培養(yǎng)細菌和霉菌。

水分測定儀：快速測定水分含量，通過熱失重法提高效率。

灰分爐：測量灰分含量，高溫灰化樣品去除有機物。

pH計：測定酸度值，通過電極傳感器評估產品穩(wěn)定性。

熒光分光光度計：檢測赭曲霉毒素，利用熒光特性高靈敏度分析。

離心機：樣品預處理分離，用于提取揮發(fā)性油和雜質去除。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產品質量，讓自己的產品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務：協(xié)助相關部門檢測產品，進行科研實驗，為相關部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內檢測出產品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術研究所承諾：我們將根據(jù)不同產品類型的特點，并結合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產品質控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術。同時，我們將積極跟進新的技術和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。