除菌洗碗機(jī)性能檢測(cè)

2025-05-07 15:00:02

除菌洗碗機(jī)性能檢測(cè)方法,除菌洗碗機(jī)性能檢測(cè)范圍,除菌洗碗機(jī)性能檢測(cè)周期

原創(chuàng)版權(quán)

摘要：除菌洗碗機(jī)性能檢測(cè)需通過標(biāo)準(zhǔn)化流程驗(yàn)證其核心功能與安全性。本文從微生物殺滅率、溫度均勻性、洗滌劑殘留量等關(guān)鍵指標(biāo)出發(fā)，系統(tǒng)闡述實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下的檢測(cè)項(xiàng)目、方法及設(shè)備配置要求。所有測(cè)試均依據(jù)GB17988-2020《食具消毒柜安全和性能要求》及IEC60436:2020國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見諒。

項(xiàng)目咨詢

點(diǎn)擊詢價(jià)

檢測(cè)項(xiàng)目

除菌洗碗機(jī)性能檢測(cè)體系包含六大核心驗(yàn)證模塊：

微生物殺滅率測(cè)試：采用金黃色葡萄球菌（ATCC 6538）、大腸桿菌（ATCC 25922）及白色念珠菌（ATCC 10231）三類標(biāo)準(zhǔn)菌株進(jìn)行定量殺菌試驗(yàn)

溫度分布均勻性測(cè)試：在55-75℃工作溫度范圍內(nèi)建立三維熱場(chǎng)分布模型

洗滌劑殘留量測(cè)定：通過HPLC法檢測(cè)ABS（烷基苯磺酸鈉）及LAS（直鏈烷基苯磺酸鹽）殘留濃度

干燥性能驗(yàn)證：采用稱重法計(jì)算餐具表面水分蒸發(fā)率

噪音水平監(jiān)測(cè)

能耗效率評(píng)估

檢測(cè)范圍

本檢測(cè)方案適用于以下三類產(chǎn)品：

分類維度	具體規(guī)格
安裝方式	嵌入式/臺(tái)式/獨(dú)立式/水槽式洗碗機(jī)
容量等級(jí)	6套以下小型機(jī)/8-12套中型機(jī)/14套以上大型機(jī)
適用場(chǎng)景	家用Ⅰ類/Ⅱ類產(chǎn)品及商用洗碗設(shè)備

檢測(cè)方法

微生物殺滅率測(cè)試流程

制備含菌量為(1.0-5.0)×10? CFU/mL的菌懸液

將標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼載片浸漬染菌后置于洗碗機(jī)特定位置

運(yùn)行完整清洗程序后取出載片進(jìn)行活菌培養(yǎng)計(jì)數(shù)

按公式計(jì)算殺滅對(duì)數(shù)值：KL=lgN?-lgN?（N?為初始菌數(shù),N?為存活菌數(shù)）

溫度場(chǎng)測(cè)試規(guī)范

在腔體內(nèi)設(shè)置9個(gè)測(cè)溫點(diǎn)：四角+中心+門體側(cè)三點(diǎn)

采用K型熱電偶配合數(shù)據(jù)采集儀記錄溫度曲線

高溫階段持續(xù)時(shí)間不得低于15分鐘

各點(diǎn)溫差應(yīng)控制在±3℃范圍內(nèi)

洗滌劑殘留檢測(cè)要點(diǎn)

在最后一次漂洗周期中采集500mL水樣

使用0.45μm濾膜進(jìn)行預(yù)處理后進(jìn)樣分析

HPLC條件：C18色譜柱（4.6×250mm,5μm），流動(dòng)相為甲醇-水（80:20）

檢出限要求≤0.01mg/L（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）

檢測(cè)儀器

設(shè)備名稱	技術(shù)參數(shù)	校準(zhǔn)規(guī)范
恒溫恒濕培養(yǎng)箱	控溫精度±0.5℃,濕度波動(dòng)度±3%RH	JJF 1101-2019環(huán)境試驗(yàn)設(shè)備校準(zhǔn)規(guī)范
多通道溫度記錄儀	16通道,采樣間隔≤1s,精度±0.3℃	JJG 874-2007溫度指示控制儀檢定規(guī)程
高效液相色譜儀	C18反相色譜柱,UV檢測(cè)器波長(zhǎng)254nm	JJG 705-2014液相色譜儀檢定規(guī)程

輔助設(shè)備配置要求：

*所有計(jì)量設(shè)備均需提供有效的校準(zhǔn)證書,校準(zhǔn)周期不超過12個(gè)月。

檢測(cè)報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場(chǎng)要求。