檢測項(xiàng)目

壽眉檢測體系包含四大類共32項(xiàng)指標(biāo)：

感官指標(biāo)：干茶外形（條索緊結(jié)度、色澤均勻度）、沖泡后葉底形態(tài)（完整度、柔韌性）、湯色（透亮度、色澤穩(wěn)定性）、香氣（陳香純度、花果香層次感）、滋味（醇厚度、回甘持久性）

理化指標(biāo)：水分含量（≤7.0%）、總灰分（≤6.5%）、水浸出物（≥32%）、茶多酚（18-25%）、游離氨基酸（2-4%）、咖啡堿（2.5-4.5%）

安全指標(biāo)：鉛（≤5.0mg/kg）、鎘（≤1.0mg/kg）、鉻（≤5.0mg/kg）、六六六（≤0.2mg/kg）、滴滴涕（≤0.2mg/kg）、氯氰菊酯（≤20mg/kg）等15種農(nóng)殘限量

其他專項(xiàng)：微生物總數(shù)（≤1000CFU/g）、霉菌酵母菌（≤100CFU/g）、黃曲霉毒素B1（≤5.0μg/kg）

檢測范圍

本檢測方案適用于以下三類對象：

原料茶青：春茶期/秋茶期采摘的福鼎大白茶群體種鮮葉

加工成品：經(jīng)萎凋-干燥工藝制成的特級/一級/二級壽眉散茶及緊壓制品

儲(chǔ)存過程監(jiān)控：自然陳化3年內(nèi)的溫濕度控制環(huán)境倉儲(chǔ)樣品

特殊情形包含：出口歐盟產(chǎn)品需增加蒽醌（≤0.02mg/kg）及高氯酸鹽（≤0.75mg/kg）專項(xiàng)檢測；有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品須核查吡蟲啉等57種農(nóng)殘零檢出證明。

檢測方法

檢測儀器

電子分析天平：梅特勒ME204E型，精度0.1mg，用于樣品稱量及灰分計(jì)算

紫外可見分光光度計(jì)：島津UV-2600i配置1cm石英比色皿，測定茶多酚與咖啡堿含量

原子吸收光譜儀：珀金埃爾默PinAAcle 900T配石墨爐系統(tǒng)，重金屬元素定量分析

氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀：安捷倫8890B/5977B MSD系統(tǒng)完成農(nóng)殘篩查與確證

恒溫恒濕培養(yǎng)箱：賽默飛Forma系列提供30℃±1培養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行微生物培養(yǎng)

微波消解儀：CEM MARS6實(shí)現(xiàn)樣品前處理快速消解與酸化提取

所有儀器均通過 校準(zhǔn)認(rèn)證并建立三級維護(hù)檔案，關(guān)鍵設(shè)備執(zhí)行每日開機(jī)校驗(yàn)程序。

檢測報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。