檢測(cè)項(xiàng)目

吊白塊檢測(cè)主要包含以下核心指標(biāo)：甲醛殘留量定量分析、次硫酸氫鈉含量測(cè)定、二氧化硫釋放量監(jiān)測(cè)以及分解產(chǎn)物（甲酸、硫酸鹽等）的痕量檢測(cè)。針對(duì)不同基質(zhì)的樣品需建立特異性檢測(cè)方案，重點(diǎn)控制甲醛遷移轉(zhuǎn)化過(guò)程中的中間產(chǎn)物監(jiān)測(cè)。

特殊場(chǎng)景下需開(kāi)展熱穩(wěn)定性測(cè)試與模擬加工實(shí)驗(yàn)：通過(guò)梯度升溫實(shí)驗(yàn)（40-120℃）評(píng)估吊白塊分解動(dòng)力學(xué)特性；采用蒸煮、油炸等模擬工藝驗(yàn)證非法添加后的產(chǎn)物生成規(guī)律。

檢測(cè)范圍

1.食品類：重點(diǎn)監(jiān)測(cè)面粉及面制品（面條、饅頭）、豆制品（腐竹、豆腐干）、水產(chǎn)品（干制海產(chǎn)品）、糖類（冰糖、白糖）及腌制蔬菜等高危品類

2.藥品類：中藥材初加工原料（漂白處理藥材）、藥用輔料中的非法添加篩查

3.工業(yè)制品：造紙用漂白劑、紡織印染助劑、橡膠硫化促進(jìn)劑等工業(yè)原料的質(zhì)量控制

4.環(huán)境介質(zhì)：食品加工場(chǎng)所空氣甲醛濃度監(jiān)測(cè)、生產(chǎn)廢水中的硫化物殘留檢測(cè)

檢測(cè)方法

高效液相色譜法（HPLC）：采用C18反相色譜柱（250mm4.6mm,5μm），流動(dòng)相為甲醇-磷酸鹽緩沖液（10:90），柱溫30℃，紫外檢測(cè)器波長(zhǎng)設(shè)定365nm。該方法甲醛檢出限可達(dá)0.05mg/kg。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS）：衍生化處理后通過(guò)DB-5MS毛細(xì)管柱（30m0.25mm0.25μm）分離，選擇離子監(jiān)測(cè)模式（m/z60,75,103）進(jìn)行定性定量分析。

紫外可見(jiàn)分光光度法：基于乙酰丙酮顯色反應(yīng)原理，在412nm波長(zhǎng)處測(cè)定吸光度值。需嚴(yán)格控制顯色溫度（602℃）和時(shí)間（15min）。

電化學(xué)傳感器法：采用納米金修飾電極測(cè)定甲醛氧化電流信號(hào)，適用于現(xiàn)場(chǎng)快速篩查，響應(yīng)時(shí)間＜30s。

檢測(cè)儀器

色譜分析系統(tǒng)：配備二極管陣列檢測(cè)器的超高效液相色譜儀（UHPLC）、三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀（GC-MS/MS）

光譜分析設(shè)備：雙光束紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)（波長(zhǎng)范圍190-1100nm）、傅里葉變換紅外光譜儀（FTIR）

快速檢測(cè)裝置：便攜式甲醛測(cè)定儀（量程0-10ppm）、多功能食品安全快速分析箱

前處理設(shè)備：微波消解系統(tǒng)（溫控精度1℃）、全自動(dòng)固相萃取儀（6通道并行處理）、高速冷凍離心機(jī)（最大轉(zhuǎn)速20000rpm）

輔助儀器：精密電子天平（0.1mg精度）、pH計(jì)（0.01精度）、恒溫水浴振蕩器（溫控范圍

檢測(cè)報(bào)告作用

檢測(cè)報(bào)告作用

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說(shuō)服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性高;工業(yè)問(wèn)題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場(chǎng)要求。