檢測(cè)項(xiàng)目

植物甾醇總量：測(cè)定樣品中植物源甾醇的總含量，參數(shù)包括β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、菜籽甾醇的加和值，檢測(cè)限≤5mg/kg。

膽固醇含量：定量分析動(dòng)物源膽固醇，檢測(cè)參數(shù)為保留時(shí)間匹配及特征離子豐度比，定量范圍0.1%-20%。

甾醇酯水解率：評(píng)估酯化甾醇轉(zhuǎn)化為游離甾醇的效率，參數(shù)包含水解時(shí)間、溫度控制及轉(zhuǎn)化率≥98%。

麥角甾醇檢測(cè)：針對(duì)真菌及酵母來(lái)源甾醇，測(cè)定參數(shù)為紫外檢測(cè)器254nm特征吸收，RSD≤2.5%。

Δ5-燕麥甾醇：特定谷物甾醇分析，檢測(cè)參數(shù)包括質(zhì)譜碎片離子m/z 255,213，線(xiàn)性范圍0.05-10mg/mL。

豆甾烷醇：氫化植物甾醇檢測(cè)，參數(shù)為氫化衍生化產(chǎn)物響應(yīng)值，方法回收率85%-105%。

甾醇氧化產(chǎn)物：監(jiān)測(cè)熱加工產(chǎn)生的甾醇氧化物，參數(shù)包含7-酮基膽固醇、5,6-環(huán)氧膽固醇等，檢出限0.01μg/g。

游離/結(jié)合態(tài)占比：區(qū)分樣品中游離甾醇與酯化形式，參數(shù)為皂化前后濃度差值，相對(duì)誤差≤5%。

甾醇同分異構(gòu)體：分離結(jié)構(gòu)相似體如谷甾醇與豆甾醇，參數(shù)為色譜柱分離度R≥1.5。

甾醇分布譜圖：建立多組分指紋圖譜，參數(shù)包含各甾醇相對(duì)峰面積比，匹配度≥90%。

檢測(cè)范圍

食用植物油：玉米油、菜籽油等植物油中植物甾醇總量及組成分析。

乳制品：牛乳、奶酪等動(dòng)物性食品膽固醇及氧化衍生物測(cè)定。

功能性食品：添加植物甾醇酯的降脂食品中有效成分含量檢測(cè)。

藥用原料：甾醇類(lèi)藥品中間體純度及雜質(zhì)控制。

化妝品原料：乳液及膏霜中植物甾醇皮膚調(diào)理劑定量。

飼料添加劑：畜禽飼料中植物甾醇生物活性成分檢測(cè)。

生物發(fā)酵制品：酵母及真菌發(fā)酵產(chǎn)物中麥角甾醇含量測(cè)定。

谷物制品：燕麥、小麥等谷物中Δ5-燕麥甾醇分析。

海產(chǎn)品：魚(yú)油、貝類(lèi)等海洋生物膽固醇含量檢測(cè)。

食用油精煉副產(chǎn)物：脫臭餾出物中甾醇富集物純度分析。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

ISO 12228:2014 動(dòng)植物油脂中甾醇成分測(cè)定-氣相色譜法

GB 5009.270-2016 食品中膽固醇測(cè)定

AOAC 994.10 食品中總甾醇含量測(cè)定方法

GB/T 25223-2010 動(dòng)植物油脂 甾醇組成測(cè)定

EN ISO 18363-1 油脂中氯丙醇酯與縮水甘油酯檢測(cè)

USP 42-NF37 藥用輔料中植物甾醇檢測(cè)

JFSL B 0705:2021 食品中植物甾醇分析方法

檢測(cè)儀器

氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀：通過(guò)色譜分離與質(zhì)譜定性定量，實(shí)現(xiàn)甾醇異構(gòu)體精確鑒別，質(zhì)量精度±0.1Da。

高效液相色譜儀：配備紫外或熒光檢測(cè)器，測(cè)定光敏性甾醇衍生物，流速精度±0.01mL/min。

自動(dòng)皂化萃取系統(tǒng)：完成樣品皂化、萃取自動(dòng)化處理，溫度控制精度±0.5℃。

衍生化反應(yīng)器：進(jìn)行硅烷化衍生提高檢測(cè)靈敏度，反應(yīng)重復(fù)性CV≤2%。

氮吹濃縮儀：濃縮提取液中的甾醇組分，溫控范圍30-100℃±1℃。

檢測(cè)報(bào)告作用用作

銷(xiāo)售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶(hù)更加信賴(lài)自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說(shuō)服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門(mén)檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門(mén)提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問(wèn)題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類(lèi)型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿(mǎn)足您的需求和市場(chǎng)要求。