檢測(cè)項(xiàng)目

脂肪含量：評(píng)估乳品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和加工適用性，具體檢測(cè)參數(shù)為3.0%至5.0%范圍。

蛋白質(zhì)含量：測(cè)定生乳主要營(yíng)養(yǎng)成分，具體檢測(cè)參數(shù)為2.8%至3.5%標(biāo)準(zhǔn)值。

乳糖含量：分析乳品甜度和消化特性，具體檢測(cè)參數(shù)為4.5%至5.0%區(qū)間。

總固體含量：衡量生乳整體濃度，具體檢測(cè)參數(shù)為11.0%至13.0%目標(biāo)值。

酸度：評(píng)估生乳新鮮度和保存性，具體檢測(cè)參數(shù)為14°T至18°T標(biāo)準(zhǔn)。

冰點(diǎn)：檢測(cè)生乳摻假可能性，具體檢測(cè)參數(shù)為-0.530°C基準(zhǔn)值。

抗生素殘留：篩查藥物污染風(fēng)險(xiǎn)，具體檢測(cè)參數(shù)為檢出限0.01μg/kg。

農(nóng)藥殘留：監(jiān)控農(nóng)業(yè)化學(xué)品殘留，具體檢測(cè)參數(shù)為檢出限0.01mg/kg。

重金屬含量：評(píng)估鉛、鎘等污染物水平，具體檢測(cè)參數(shù)為鉛≤0.02mg/kg限值。

微生物總數(shù)：檢測(cè)細(xì)菌污染程度，具體檢測(cè)參數(shù)為≤5×10? CFU/mL上限。

大腸菌群：指示衛(wèi)生狀況，具體檢測(cè)參數(shù)為≤10 MPN/100mL標(biāo)準(zhǔn)。

沙門(mén)氏菌：識(shí)別致病菌存在，具體檢測(cè)參數(shù)為不得檢出要求。

體細(xì)胞數(shù)：評(píng)估乳房健康狀況，具體檢測(cè)參數(shù)為≤4×10? 個(gè)/mL閾值。

黃曲霉毒素：監(jiān)控真菌毒素風(fēng)險(xiǎn)，具體檢測(cè)參數(shù)為檢出限0.05μg/kg。

檢測(cè)范圍

鮮奶生產(chǎn)：用于直接消費(fèi)乳品加工，確保原料安全新鮮。

酸奶加工：評(píng)估發(fā)酵乳制品基礎(chǔ)原料質(zhì)量。

奶酪制造：檢測(cè)生乳在凝乳工藝中的適用性。

黃油生產(chǎn)：監(jiān)控乳脂分離過(guò)程所需生乳純度。

嬰兒配方奶粉：確保嬰兒食品原料營(yíng)養(yǎng)均衡和無(wú)害。

乳清蛋白提?。河糜诠δ苄允称烦煞稚a(chǎn)前質(zhì)控。

有機(jī)乳制品：驗(yàn)證有機(jī)認(rèn)證生乳的污染物水平。

出口乳品：滿足國(guó)際法規(guī)要求的原料檢測(cè)。

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐：保障學(xué)生餐飲乳品原料衛(wèi)生安全。

食品添加劑：用于乳制品添加劑生產(chǎn)前檢測(cè)。

乳品飲料：評(píng)估調(diào)制飲品基礎(chǔ)原料質(zhì)量。

冷凍乳制品：檢測(cè)冰激凌等產(chǎn)品原料凝固特性。

乳品包裝材料：評(píng)估接觸材料對(duì)生乳的影響。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

依據(jù)ISO 1211:2010標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定牛奶脂肪含量。

遵循ISO 8968:2014標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行牛奶蛋白質(zhì)測(cè)定。

采用GB 5009.6-2016標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)食品中脂肪參數(shù)。

依據(jù)GB 5009.5-2016標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定食品中蛋白質(zhì)水平。

遵循GB 19301-2010標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估生乳安全限值。

采用ISO 11866:2005標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)生乳微生物計(jì)數(shù)。

依據(jù)ASTM D600:2018標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行乳制品理化測(cè)試。

遵循GB 2762-2017標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控重金屬污染物。

采用ISO 14673:2004標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定生乳乳糖含量。

依據(jù)GB 31650-2019標(biāo)準(zhǔn)篩查抗生素殘留限值。

遵循ISO 21528:2017標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)腸桿菌科細(xì)菌。

檢測(cè)儀器

乳品分析儀：快速測(cè)定脂肪、蛋白質(zhì)等核心參數(shù)，功能包括自動(dòng)化樣品處理和實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)顯示。

液相色譜儀：用于抗生素和農(nóng)藥殘留高靈敏度檢測(cè)，功能包括分離復(fù)雜化合物和定量分析。

氣相色譜儀：檢測(cè)揮發(fā)性污染物如農(nóng)藥殘留，功能包括高溫分離和質(zhì)譜聯(lián)用確認(rèn)。

原子吸收光譜儀：測(cè)定重金屬含量如鉛和鎘，功能包括原子化樣品和精確濃度計(jì)算。

微生物培養(yǎng)箱：進(jìn)行微生物總數(shù)和大腸菌群計(jì)數(shù)，功能包括恒溫培養(yǎng)和菌落觀察。

PCR儀：快速識(shí)別沙門(mén)氏菌等病原菌，功能包括DNA擴(kuò)增和特異性檢測(cè)。

冰點(diǎn)測(cè)定儀：評(píng)估生乳摻假狀況，功能包括自動(dòng)溫度控制和冰點(diǎn)計(jì)算。

酸度計(jì)：測(cè)量生乳滴定酸度，功能包括pH值校準(zhǔn)和結(jié)果輸出。

檢測(cè)報(bào)告作用用作

銷(xiāo)售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴(lài)自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說(shuō)服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門(mén)檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門(mén)提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問(wèn)題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類(lèi)型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場(chǎng)要求。